{"product_id":"barbera-d-asti-la-rocchette-doc-superieur-2022","title":"Barbera d’Asti ”Le Rocchette” DOC Superieur, 2022","description":"\u003cp\u003eBarbera druerne som benyttes til Tenuta Olim Bauda’s Le Rocchette stammer fra vinstokke som blev plantet i 1950. Høsten af druerne foregår udelukkende ved håndkraft og man begynder som regel, at plukke dem i den første uge af oktober. Druerne bliver presset samme aften og fermenteringen foregår i mindst 12 dage på temperaturstyrede rustfrie ståltanke. Efterfølgende lagres vinen i 18 måneder på 25.000 liters egetræsfade, lavet af fransk egetræ. Inden vinen frigives til salg, lagres den på flaske i yderligere 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Bertolino familien har der altid været tradition og stor inter-esse for at dyrke vin, og i dag er det 4. generation – søskende Dino, Diana og Gianni – der driver Tenuta Olim Bauda. Tenuta Olim Bauda er beliggende i Incisa Scapaccino i Piemonte, og er opkaldt efter den smukke villa fra det 18. århundrede, som i dag huser super moderne produktionsfaciliteter og hovedkontor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Olim Bauda ejer i dag vinmarker placeret rundt om i forskellige kommuner i hjertet af regionen. Bl.a. kan nævnes vinmarkerne Nizza, San Giovanni og La Villa i Nizza Monferrato, San Martino i Gavi, Le Rocchette i Isola d’Asti, samt I Boschi og Centive i Fontanile.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47943265091864,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4707-italien-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette-300dpi-rgb-768x2459.png?v=1730834254","url":"https:\/\/greatwine.dk\/products\/barbera-d-asti-la-rocchette-doc-superieur-2022","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}