{"product_id":"cristom-vineyards-pinot-noir-eileen-vineyard-2021-oregon","title":"Pinot Noir ”Eileen Vineyard” 2021, Oregon","description":"Eileen marken tilhører Cristom Vineyards, som blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992. Navnet på vingården er en sammentrækning af hans datters navn Christine og hans søns navn Tom. Cristom Vineyards er beliggende i Willamette Valley og de ejer i alt 25 hektar fordelt på 7 forskellige vinmarker.\n\u003ch3\u003eEt stærkt team er samlet\u003c\/h3\u003e\nPaul’s passion for vin stammer bl.a. fra hans mange rejser til Bourgogne i Frankrig. Her lærte han, at terroir og ikke mindst beliggenheden er to af de helt centrale elementer for at opnå kompleksitet i druerne. Da Paul oprindeligt er uddannet som ingeniør, samlede han lige fra starten et meget stærkt team af folk med vinmæssige baggrunde. Steve Doerner, der har en fortid som winemaker i Californien, blev ansat som winemaker og Mark Feltz som vineyard manager. Lagres i 18 måneder på egetræsfade lavet af fransk egetræ (68% nye fade).\n\u003ch3\u003eEileen Vineyard\u003c\/h3\u003e\nVinen har tydelige aromaer og smagsoplevelser af røde frugter, samt noter af tørret frugt, jord og skovbund. Dette understreges af tørrede urter og krydderier og kulminerer i en lang mineralafslutning.\n\nVinen kan anbefales til oksekød, kalvekød og vildt.\n\n95 point \/ Vinous.\n95 point \/ James Suckling.","brand":"Cristom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47240101888280,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/4325_Oregon_Cristom_Pinot-Noir-Eileen-Vineyard_300dpi_RGB_cfebfc45-2a94-4787-8259-1b6eec48db94.png?v=1700122573","url":"https:\/\/greatwine.dk\/products\/cristom-vineyards-pinot-noir-eileen-vineyard-2021-oregon","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}