{"product_id":"roversi-barolo-2020","title":"Roversi Barolo, 2020","description":"\u003cp\u003eRoversi er solid mellemklasse-barolo med den fasthed, der kendetegner nebbiolo-druen og med den lange lagring, der kendetegner barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo-området er velsagtens Italiens mest berømte vin med et historisk ry. I dag er priserne på de bedste baroler så høje, at det udelukkende er topskatteydere, der overvejer at lede efter dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesværre tilhører selv de allerbilligste ikke hverdagsvin prislejet, selv om de altid skuffer. Derfor giver det mening at betale lidt ekstra for at få en kvalitet som i Roversi Barolo, hvor der er menig med galskaben. Barolo laves udelukkende af nebbiolo, som har taget navn fra de tågebanker (nebbia), der særligt i efterårs- og vinterhalvåret er fast inventar til de bakkede landskab. Nebbiolo giver kompleks vin i følgeskab med en fast struktur, så nogen blid bærbombe vil det aldrig være.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoversi Barolo er lavet med druer fra en håndfuld af de 11 småkomuner, som appellationen omfatter. Det en klassisk barolo med 1½ års fadlagring på egefade i varierende størrelse og alder og derefter mindst 2½ års lagring på tank og flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys, mens duften er et konglomerat af aromaer fra den lange lagring og den oprindelige vin: Resultatet er komplekse nuancer af kirsebær, blomme, tørrede roser, bolværk og lidt egeafledt aromatik. Smagen er tør, fyldig men fast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er decideret madvin, som er skabt til simremad, svamperisotto og stegeretter med sul og kraft, hvor vinen formår at tæmme maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes efter grundig iltning af rummelige glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler en serveringstemperatur på 15-18°.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartirano Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55653152293249,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/roversi_barolo_uaa_1500px.png?v=1778336500","url":"https:\/\/greatwine.dk\/products\/roversi-barolo-2020","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}