{"product_id":"secretary-bird-shiraz-2024","title":"Secretary Bird Shiraz, 2024","description":"\u003cp\u003e”Sekretærfuglen” er en glimrende repræsentant for Sydafrikas budgetvenlige vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Western Cape fandt vinmager, Robin Naylor, ved besigtigelse af vinmarkerne en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene, og han besluttede sig derfor spontant for navnet til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRåmaterialet til denne shiraz stammer hovedsageligt fra Swartland. Mens der dyrkes andre afgrøder på den federe jord i dalbunden, tager vinmarkerne over ved foden af de pittoreske småbjerge, der hæver sig brat over dalbunden, hvor jorden er granitholdig og næringsfattig. Shiraz er en drue, der trives godt under disse barske betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen er foregået på ståltank med en lille andel af hele klaser i macerationen og et fokus på remontage under gæringen har givet vinen tilpas med oxygen, så den allerede nu fremstår afrundet og drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecretary Bird Shiraz har en dyb farve og den byder på aromaer af mørk frugt i form af brombær og blåbær med en let krydret note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden dominerer den mørke bærfrugt, der leverer fylde og smæk for skillingen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes ved 15-18° og gerne i selskab med retterne fra hverdagskøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Boutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55660783042945,"sku":null,"price":86.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/secretary_bird_shiraz_1500px.png?v=1778575598","url":"https:\/\/greatwine.dk\/products\/secretary-bird-shiraz-2024","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}