{"product_id":"viognier-les-mijanelles-2023","title":"Viognier ”Les Mijanelles” 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Fontarèche er et af det ældste slotte i Languedoc, og er beliggende i departementet Aude, kun nogen få kilometer nord for Lezignan-Corbières. Slottet har engang tilhørt\u003cbr\u003eærkebiskoppen af Narbonne og slottets historie kan føres helt tilbage til det 14. århundrede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1682 købte familien Mignard Château Fontarèche. I dag, 9 generationer senere, ejes og drives ejendommen af familien de Lamy. Arnaud de Lamy er navnet på én af Frankrigs\u003cbr\u003emest talentfulde vinmagere. Han har i mere end 3 år været assistent hos Jean-Claude Berrouet - først på Pétrus og siden på Dominus i Californien, hvorefter han i 4 år var ansvarlig for både vinifikation og driften af Château La Conseillante. Derefter vendte Arnaud tilbage til familiens slot i Corbières - Château Fontarèche - hvor han benyttede sine talenter til at frembringe fremragende ”value-for-money” vine. I november 2008 kom chefvinmager Vincent Dubernet, i en alder af 32 år, til Château Fontarèche. Forinden havde han\u003cbr\u003estuderet vinavl og ønologi i bl.a. Californien, Chile, Argentina og Ukraine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Fontarèche har 160 hektar vinmarker - halvdelen klassificeret som AOP Corbières og den anden halvdel som Pays d’Oc. ”Les Mijanelles” er navnet på en 2 hektar stor parcel,\u003cbr\u003ehvor jordbunden er ler og sandholdig og hvor Viognier druerne modner forholdsvist tidligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen præsenterer noter af litchi, frisk abrikos med delikate udtryk af hvide blomster. Smagen er delikat og fyldig med aromaer af hvidt frugtkød. En behagelig friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen kan anbefales til skaldyr, fisk, grøntsager, pasta og fjerkræ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyd vine ved 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontarèche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644336292225,"sku":null,"price":111.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/2533\/8648\/files\/Viognier.png?v=1778248636","url":"https:\/\/greatwine.dk\/products\/viognier-les-mijanelles-2023","provider":"Greatwine","version":"1.0","type":"link"}