Haut-Médoc 2017

Denne Haut-Médoc er 2. vinen til Château Camensac, 5. Cru Classé, der har udvist stor formfremgang inden for det sidste årti. Familien Merlaut (ejer bl.a. Gruaud Larose) har foretaget massive investeringer i opkøb og genplantninger af marker og produktionsfaciliteter. Endvidere er der et frugtbart samarbejde med konsulterende stjerneønolog, Eric Boissenot. Det har resulteret i langt bedre vine, der igen er sin fornemme klassifikation værdige.

Vinmarker med fornemme naboer

Markerne ligger i Haut-Médoc op mod det syd-vestlige hjørne af St. Julien med Ch. Lagrange og Ch. La Tour-Carnet som nærmeste naboer. Et flertal af de nu 86 hektar marker er tilplantet med mere end 10.000 vinstokke per hektar. På det alluviale grus dyrkes cabernet sauvignon og merlot, der optræder 50/50 i denne vin. La Closerie de Camensac 2017 er gæret en uges tid på stål ved 28° og derefter macereret yderligere tre uger. Derpå en skånsom, pneumatisk presning og efterfølgende lagring i 12 måneder på barriques, heraf 10% nye.

En Haut-Médoc med flot struktur

Vinen fremstår ung men harmonisk med en blanding af tæt, mørk frugt samt røde, modne ribs med diskrete noter af kvalitets-eg. Der er både god intensitet og en fast tanninstruktur i vinen. Sidstnævnte vil forløses omkring 2027-2029, hvis man ønsker en mere moden frugt og en sømfri drikkeoplevelse. 90 points James Suckling