Riesling Alsace 2019

Denne Riesling Alsace er produceret af Familien Boeckel med rødder i landsbyen Mittelbergheim, hvor de har dyrket druer og produceret vin i 400 år. Domænes nuværende forretning blev etableret i 1853, da Frédéric Boeckel begyndte at sælge vin under familienavnet.

Familien Boeckel producerer kvalitetsvin, der afspejler drue og voksested

I dag drives domænet af Jean-Daniel og Thomas Boeckel, som er 5. generations vinproducenter. Brødrene har 23 hektar organisk ledede vinmarker i landsbyerne Mittelbergheim, Andlau, Barr og Eichhoffen. Vinmarkerne er hovedsageligt kalkstensbaserede med stor lokal variation i de forskellige landsbyer. Boeckel producerer en bred vifte af vine baseret på druerne Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Riesling, Muscat og Pinot Noir. Vinene fremstilles i traditionel stil i forskellige kvalitetsniveauer fra AOC Alsace, Vendages Tardives til Grand Cru samt Crémant d'Alsace. Ved at bruge organiske metoder og lidt indblanding i kælderen er målet at producere vine af høj kvalitet, der afspejler de forskellige druer og voksesteder.

Denne Riesling Alsace er en frugtig smagsoplevelse med noter af blomster og mineraler

Boeckel Riesling Alsace 2019 har en frugtagtig næse, æbler, citrus, hvid stenfrugt, blomsteragtige noter samt antydninger af mineraler. Den er koncentreret med en dejlig æblekarakter, god syre og en tør eftersmag, der holder godt og længe.