Pinot Noir

Filter:

Pris
Den højeste pris er 1.979,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil
Volume (cl)
0 valgt Nulstil

61 produkter

Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Spätburgunder GG 2018 Mittelrhein
315,00 kr
Recommend Icon
Pinot Noir 'Patricia' 2021 Alto Adige DOC
145,00 kr
Saint Éloi Crémant d`Alsace Brut NV
95,20 kr pr. fl. v/6 stk.
119,00 kr Pr. flaske
Cave du Roi Dagobert
Saint Éloi Crémant d`Alsace Brut NV
95,20 kr pr. fl. v/6 stk.
119,00 kr Pr. flaske
Recommend Icon
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut NV
159,00 kr
Champagne Brut Rosé Cuvée Tom NV
279,00 kr
Champagne Brut Cuvée Clara NV
309,00 kr
A. Lété
Champagne Brut Cuvée Clara NV
309,00 kr
Pinot Noir Pays d'Oc 2022
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Les Peyrautins
Pinot Noir Pays d'Oc 2022
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Pinot Noir Rouge 2016
155,00 kr
Moltes
Pinot Noir Rouge 2016
155,00 kr
Pinot Noir 2021
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr Pr. flaske
Hahn
Pinot Noir 2021
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr Pr. flaske
SLH Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2021
229,00 kr
Hahn
SLH Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2021

Vinous

91 points

229,00 kr
Bacharacher Spätburgunder 2018
175,00 kr
Ratzenberger
Bacharacher Spätburgunder 2018
175,00 kr
Cava Brut Rosé NV
68,00 kr pr. fl. v/6 stk.
85,00 kr Pr. flaske
Dom Potier
Cava Brut Rosé NV
68,00 kr pr. fl. v/6 stk.
85,00 kr Pr. flaske
Smagekasse - Pinot Noir
799,00 kr 899,00 kr
Greatwine
Smagekasse - Pinot Noir
799,00 kr 899,00 kr
-11%
Champagne A. Lété Cuvee Extra Reservee NV
245,00 kr
Pinot Noir Riserva Trattmann Alto Adige DOC 2019
319,00 kr
Girlan
Pinot Noir Riserva Trattmann Alto Adige DOC 2019

Robert Parker’s wine advocate

94

James Suckling

93

319,00 kr
Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva NV Magnum
186,00 kr
Recommend Icon
Sancerre Rouge 2022
175,00 kr
Roger and Didier Raimbault
Sancerre Rouge 2022

Vivino

4.2

175,00 kr
Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva NV Magnum i trækasse
245,00 kr
Pinot Noir Rosé Pays d'Oc 2022
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Les Peyrautins
Pinot Noir Rosé Pays d'Oc 2022
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Côtes de Nuits-Villages Le Clos de Magny 2019
232,00 kr
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2020
169,00 kr
Domaine Cornu
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2020
169,00 kr
Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021
355,00 kr
Pernand-Vergelesses 2020
249,00 kr
Domaine Cornu
Pernand-Vergelesses 2020
249,00 kr
Pinot Noir 2020 California
99,00 kr pr. fl. v/6 stk.
123,75 kr Pr. flaske
Cycles Gladiator
Pinot Noir 2020 California
99,00 kr pr. fl. v/6 stk.
123,75 kr Pr. flaske

Defineret af klima og terroir

Pinot noir er notorisk omskiftelig ved modning med betydelig årgangsvariation. Dens kvalitet er defineret af klima og terroir med tilstødende vingårde, der producerer fænomenalt forskellige vine. Ingen steder ses dette tydeligere end i Bourgogne. Det kontinentale klima er marginalt med hensyn til modning af druer, med betydelig nedbør ofte i blomstrings- og høsttider. Præferencen for tidlig modning betyder, at pinot er velegnet til en region med en relativt kort modningssæson. Det resulterer dog i en betydelig årgangsvariation.

Den gamle garde og den nye 

Den gamle: Bourgogne er det åndelige hjem for fine pinot noir, der producerer vine med en silkeagtig tekstur, der hjemsøger urte-, skovbundsaromaer, der kommer med en smule alder. Tyskland og Østrig har en tendens til at lave vinen med en let krop, og kirsebærduftende. Den nye: De køligere områder i den nye verden – New Zealand, det nordvestlige Stillehav og de køligere områder i Chile – er bedst til at dyrke denne følsomme, tyndskallede drue. Forvent en mere fløjlsblød gane, moden frugtsmag og færre urtearomaer, end du ville finde i europæisk pinot noir. Pinot noir er også en vigtig champagnedrue, der bringer dybde, rygrad og tilføjet kompleksitet til blandinger med chardonnay og pinot meunier, for at producere nogle af verdens fineste mousserende vine.

En af de ældste druer i vin

Dens første omtale af denne rødvinsdrue stavet som Pinot i litteraturen går tilbage til en burgundisk tekst fra 1375. Denne berømte rødvinsdrue hed tidligere Morillon, Noirien og Auvernat, og der er en skriftlig reference til "Moreillon" (stavemåden varierede meget i de dage), der går tilbage til år 1283. Den røde Pinot Noir-drue er så gammel, at den er bedsteforælder til Sauvignon Blanc og oldeforælder til Cabernet Sauvignon. Ifølge bogen Wine Grapes skabte Pinot Noir, og den i øjeblikket sjældent dyrkede Gouais Blanc, 21 kendte druesorter – inklusiv den altid populære Chardonnay, som opstod via spontane krydsninger, der skete over tid. Fordi Pinot Noir er så gammel, har den haft god tid til naturligt at mutere til nye kloner. Denne druesort har mere end 1000 registrerede kloner! Pinot Noir er også det oprindelige medlem af Pinot-familien, som affødte de naturlige mutationer af de almindeligt forekommende Pinot Meunier, Pinot Gris/Grigio og Pinot Blanc.