Gamay

Filter:

Pris
Den højeste pris er 259,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil

7 produkter

Moulin-à-Vent 2021 - Cave du Chénas
103,20 kr pr. fl. v/6 stk.
129,00 kr pr. flaske
Cave du Chénas Coeur de Granit
Moulin-à-Vent 2021 - Cave du Chénas
103,20 kr pr. fl. v/6 stk.
129,00 kr pr. flaske
Mr. No, Beaujolais-Villages, 2022
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr pr. flaske
Albert Bichot
Mr. No, Beaujolais-Villages, 2022
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr pr. flaske
Beaujolais Rochegrès, Moulin-à-Vent ”Domaine de Rochegrès” 2020
259,00 kr
Bourgogne Passetoutgrain 2021
175,00 kr
Albert Bichot
Bourgogne Passetoutgrain 2021
Udsolgt
Brouilly 'Coeur de Granit' 2023
115,00 kr pr. fl. v/6 stk.
143,75 kr pr. flaske
Château de Chénas
Brouilly 'Coeur de Granit' 2023
115,00 kr pr. fl. v/6 stk.
143,75 kr pr. flaske
Morgon 'Coeur de Granit' 2022
115,00 kr pr. fl. v/6 stk.
143,75 kr pr. flaske
Château de Chénas
Morgon 'Coeur de Granit' 2022
115,00 kr pr. fl. v/6 stk.
143,75 kr pr. flaske
Fleurie 'Coeur de Granit' 2022
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
148,75 kr pr. flaske
Château de Chénas
Fleurie 'Coeur de Granit' 2022
119,00 kr pr. fl. v/6 stk.
148,75 kr pr. flaske

Beaujolais i Frankrig 

I dette franske område er jordbunden helt perfekt fordi den består af sandet ler- og granitjord. Denne type jordbund er helt perfekt til Gamay druen, der hvis den dyrkes i andre jordtyper har det med at blive ubetydelig. I Beaujolais bliver gamay druen dog til enestående friske, frugtige, livlige, lette og meget drikkevenlige vine som indeholder meget lidt tannin. Det er meget få vin områder som fokusere så meget på en enkelt druesort, som Beaujolais gør på Gamay. 

En bleg og blå drue 

De vine som laves på Gamay druen er generelt blegere, mere blålige, end de fleste andre rødvine. Den indeholder en ret høj syre og en enkel men skøn og livlig aroma af helt friskplukket rød frugt. Duften som Gamay druen giver kan være mindre betagende.

Gamay Noir à Jus Blanc

Den udbyttesrige Gamay Noir à Jus Blanc - den sorte Gamay, med den hvidesaft, de bliver plantet ekstremt tæt. Nogle steder er der helt op til 9-10.000 planter pr. Hektar. Planten høstes ved hjælp af håndkraft, fordi druerne gæres hele "macération carbonique", og dette giver en hel masse aroma, men få tanniner. Vinificeres druen derimod med maceration, vil man opnå vine med et virkelig spændende modningspotentiale.

Gamay til maden

Rødvine som laves på gamay druen er gode let afkølede og passer til lette frokostretter, fjerkræ, salater, oste og charcuteri. Så find den flaske vin der passer bedst til dig nyd den inden for 1-2 hverdage.