Pelaverga er en sjælden drue fra bakkerne i Piemonte i det nordvestlige Italien. Druen er også kendt under mange andre navne, herunder Carola, Cari, Germano og Taddone. Pelaverga har to sidste bastioner i Verduno Pelaverga og Colline Saluzzesi DOC’erne i Piemontes Cuneo-provins. Her bruges den til at lave lyse vine med en karakteristisk jordbæraroma, der ofte findes i den mere frugtbare, mere duftende ende af Pinot Noir spektret.
Avlerne valgte at beholde Pelaverga
Landsbyen Verduno lige vest for Alba ved bredden af Tanaro floden, ligger lige i den nordlige udkant af Barolo DOCG oplandet. Verdunos avlere har modstået fristelsen til at udrydde Pelaverga Piccolo helt fra deres vinmarker, selvom Nebbiolo vinstokkene, der producerer druerne til Barolos prestigefyldte cuvéer, er meget mere værdifulde. Peleverga Piccolo er en selvstændig sort, der giver nogle komplekse vine. En af grundene til at druen ikke er den mest avlede er fordi, den modner sent og angribes let af råd. Men selv i det større Colline Saluzzesi-område mod vest, nær byen Cuneo, som har Pelaverga som en af sine vigtigste vinsorter, er antallet af Pelaverga-vinstokke faldende. Med den stigende popularitet af sådanne internationale sorter som Chardonnay og Cabernet Sauvignon, vil denne tendens sandsynligvis fortsætte.
Find andre druetyper i Rødvin
Hos Greatwine finder du vine, som har god kvalitet, og sælges til en fair pris. Hvis du er interesseret i at se på andre druetyper som producere rødvin, så kan du her finde hele sortimentet af druer.