Fratelli Alessandria

Verduno Pelaverga 'Speziale' 2023

Italien Piemonte

Fratelli Alessandria tager druen pelaverga seriøst og laver nok den bedste version på markedet.

Vinous

90

 
159,00 kr

På lager - forventet levering: 1-2 dage

Verduno Pelaverga 'Speziale' 2023

159,00 kr
Smagsprofil

Let

Kraftig

Tør

Sød

Lav syre

Høj syre

Blød

Tannisk

Hvad smager vinen af

Rose

Blodappelsin

Peber

Passer godt til

Pizza

Tapas

Svin

En vidunderlig, piemontesisk raritet, der med sin elegante, friske og meget personlige stil scorer topkarakter på charmeskalaen. Fratelli Alessandria tager pelaverga seriøst og laver vel den bedste version af alle.

Pelaverga kan være alternativ til Barolo

Denne pelaverga prøver ikke at gøre barolo rangen stridig, idet den hverken har samme lagringspotentiale eller når samme dybde som husets Barolo, men hvad den måtte mangle på de nævnte parametre udlignes så sandelig, når man taler drikkeglæde og personlighed. Druen hedder pelaverga (piccolo) og dyrkes kun omkring Verduno, deraf tilnavnet ’speziale’. Druerne kommer fra to hektar, der står i markerne Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Sotto Orti og Galleria, alle beliggende i 300-400 meters højde lige ved Verduno by, hvor den kalkholdige mergel dominerer undergrunden.

Rødvinens gæring og lagring

Gæringen og den efterfølgende lagring er foregået på rustfrit stål for at beholde de drueidentiske aromaer.

Forkæl dit nydelsescenter

Den åbne flaske giver en vidunderlig, aromatisk og glad vin med elegant, ’svævende’ rosenrød frugt, lidt orangeskal, grenadine og det meget karakteristiske, krydrede præg af friskkværnet sort peber. Det er en vin, der stimulerer intellektet såvel som nydelsescentret, hvilket ellers er et beklageligt sjældent sammenfald. Husker man at servere vinen ved 12-15°, får man en personlig vinoplevelse af bedste skuffe.

Vinen komplimenteres godt af..

Verduno pelaverga drikkes bedst ung og af et rummeligt glas, gerne solo, men den er også en fantastisk ledsager til pizza, antipastabordets salami-udvalg, carne cruda, rillettes og ikke mindst vitello tonnato.

90 point Vinous.com
 
"The 2023 Pelaverga Speziale is terrific. In fact, the 2023 is one of the best editions I have tasted. Crushed red berry fruit, watermelon and sweet floral notes add an attractive exotic quality"
 
 Vinous.com, Antonio Galloni, januar 2025

Typical valuesPer 100gProducent Fratelli AlessandriaAlkohol 13.5%Størrelse 75.0(cl)Serveringstemperatur 15.0°CÅrgang 2023