BAROSSA INK
Barossa Ink: Australsk Eksklusivitet i Hver Dråbe
Dyk ned i den dyrebare historie af australsk vinmagi med Barossa Ink, et navn synonymt med luksus og traditionsrigdom. Beliggende i Barossa Valley, hjertet af Australiens mest prestigiøse vinområde, har Grant Burge skabt en arv, der strækker sig over 167 år. I dette verdensberømte område, hvor shiraz-druen trives og udfolder sin særlige karakter, finder Barossa Ink sin plads som en hyldest til australsk vintradition.
Historien og Værdierne Bag Flaskerne
Barossa Ink bærer stolt byrden af at være en af Australiens mest traditionsrige producenter. Med en passion for shiraz og en urokkelig dedikation til kvalitet, er vinhuset blevet formet af det unikke klima og terroir i Barossa Valley. Her handler det om mere end bare druer; det handler om at skabe en vinoplevelse, der afspejler områdets karakter og Barossa Inks engagement i at levere velsmagende og tilgængelige vine.
Vinproduktion og Druer: Oplev Barossa Ink Shira
Barossa Ink Shiraz 2021 er et mesterværk skabt af vinmagerteamet ledet af den lokale vinhelt, Craig Stansborough. Denne shiraz er mere end bare en vin; det er en nyskabelse. Efter gæring på rustfrit stål hviler vinen i en blanding af nye amerikanske fade og to til seks år gamle fade af fransk og amerikansk herkomst. Den resulterende vin præsenterer sig mørk og tæt i farven med et imponerende korpus og en aromatisk profil. Noter af sødmefuld skovbærfrugt danser sammen med fint afstemte fadlagringsnoter. Lidt finsk lakrids og chokolade tilføjer en ekstra dimension til denne elegante shiraz. Alt er afbalanceret i en vel-poleret stil, hvor frugten forbliver i centrum, og garvesyrerne glimrer ved deres behagelige fravær. Den optimale serveringstemperatur for denne skat er omkring 16-18°C. Oplev Australiens vinverden på sit ypperste med Barossa Ink Shiraz.
