2 produkter
Quinta do Noval: En ikonisk vingård i Douro-dalen
Quinta do Noval er en af de mest prestigefyldte vingårde i Douro-dalen, Portugal, og har spillet en central rolle i portvinens historie siden sin grundlæggelse i 1715. Beliggende i hjertet af Douro-dalen, er vingården omgivet af terrasserede vinmarker, der ligger smukt placeret på skråningerne langs Douro-floden. Det er et af de få huse, der både ejer og producerer portvin under sit eget navn, hvilket giver fuld kontrol over kvalitet og autenticitet.
Quinta do Noval er kendt for sin innovative tilgang og dedikation til kvalitet. I 1920'erne var vingården blandt de første til at flaskelagre deres portvine og deklarere dem med vingårdens navn, hvilket var revolutionerende i en tid, hvor de fleste portvine blev solgt bulk til store eksportører i Vila Nova de Gaia. Deres ikoniske "Nacional" portvin, lavet af druer fra en lille parcel med præ-filossera vinstokke, er kendt som en af de mest sjældne og eftertragtede portvine i verden.
Ud over portvine producerer Quinta do Noval også fremragende bordvine, der er skabt med samme omhu og dedikation som deres portvine.
Synonym med exceptionel kvalitet og innovation
Quinta do Noval er synonym med exceptionel kvalitet og innovation. Deres vine, især portvine, har vundet utallige priser og modtaget anerkendelse fra både kritikere og internationale vinorganisationer. Deres Vintage Port og den legendariske Nacional Vintage er ofte blevet tildelt topkarakterer fra vinanmeldere som Robert Parker og Wine Spectator.
Nacional Vintage Port er blandt de mest prestigefyldte vine i verden, ofte kaldet "den hellige gral" inden for portvine. Den produceres kun i exceptionelle år og i meget små mængder, hvilket gør den til en eftertragtet samlergenstand.
Quinta do Noval er også anerkendt for deres bordvine, som har modtaget ros for deres finesse og evne til at fremhæve Douro-dalens terroir. Deres bordvine, som Cedro do Noval, afspejler en balance mellem tradition og modernitet med dybde og kompleksitet, der gør dem til favoritter blandt vinelskere.
Quinta do Noval: Mere generel og spændende information om vingården
Douro-dalen, hvor Quinta do Noval ligger, er ikke kun et af verdens ældste vinproducerende områder, men også et af de smukkeste. De terrasserede vinmarker, der er udformet i harmoni med det stejle terræn, er et vidnesbyrd om menneskelig opfindsomhed og dedikation til vinproduktion. Quinta do Noval udnytter dette unikke landskab til fulde og fokuserer på bæredygtig dyrkning for at bevare områdets naturlige skønhed.
Et besøg på Quinta do Noval er som at træde ind i et stykke portugisisk historie. De velplejede vinmarker, de traditionelle kældre og den spektakulære udsigt over Douro-dalen skaber en oplevelse, der går ud over selve vinen. Her kan gæster få et indblik i vingårdens filosofi, lære om de unikke produktionsmetoder og smage på nogle af deres mest eksklusive vine.
Regionens terroir er præget af skiferjord og et ekstremt klima med varme somre og kolde vintre, hvilket giver druerne en intens smagsprofil. Quinta do Noval har investeret betydeligt i at forstå og udnytte dette terroir, hvilket har resulteret i vine, der er rige på kompleksitet og karakter.
Vingårdens mest ikoniske parcel, hvor Nacional-druerne dyrkes, er særlig bemærkelsesværdig. Denne lille, uhyre eksklusive vinmark har vinstokke, der aldrig blev ramt af vinlusen phylloxera, hvilket gør det muligt at producere vin med enestående autenticitet og dybde.
Ud over deres vinproduktion er Quinta do Noval også engageret i bevarelsen af Douro-dalen som et UNESCO verdensarvsted. De arbejder aktivt på at beskytte miljøet og fremme bæredygtig vinproduktion, hvilket sikrer, at fremtidige generationer også kan nyde godt af regionens unikke skønhed og vine.
Quinta do Noval er mere end bare en vingård – det er et levende monument over Douro-dalens rige vintradition. Deres engagement i kvalitet, innovation og bæredygtighed har gjort dem til en af verdens mest respekterede producenter af både port- og bordvine. Uanset om du er ny i vinens verden eller en erfaren kender, vil Quinta do Novals vine uden tvivl imponere og inspirere.
