Bobler

Mousserende vin smager skønt til enhver anledning. Mousserende vin kommer af en sekundær fermentering af vinen, hvorved kulsyre dannes. Se hele udvalget af bobler, som også indeholder små flasker mousserende vin. Du kan i bunden af siden læse mere om mousserende vin.
x

Filter:

Pris
Den højeste pris er 2.495,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil

55 produkter

Se produkter
Recommend Icon
Vilarnau Cava Brut Reserva NV
89,00 kr 119,00 kr
Vilarnau
Vilarnau Cava Brut Reserva NV

The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019

Best Cava

89,00 kr 119,00 kr
-25%
Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé NV
89,00 kr 119,00 kr
Vilarnau
Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé NV

James Suckling

90

Decanter

90

89,00 kr 119,00 kr
-25%
Brut Rosé NV, Méthode Britannique
349,00 kr 449,00 kr
Coates & Seely
Brut Rosé NV, Méthode Britannique

James Suckling

95

Wine Advocate

92

349,00 kr 449,00 kr
-22%
Prosecco Brut DOC NV
82,00 kr 109,00 kr
Luna Argenta
Prosecco Brut DOC NV
82,00 kr 109,00 kr
-25%
Saint Éloi Crémant d`Alsace Brut NV
99,00 kr 129,00 kr
Cave du Roi Dagobert
Saint Éloi Crémant d`Alsace Brut NV
99,00 kr 129,00 kr
-23%
Recommend Icon
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut NV
129,00 kr 159,00 kr
Caves de Marsigny
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut NV
129,00 kr 159,00 kr
-19%
Champagne Brut l'Avant Garde Blanc de Noirs NV
379,00 kr
A. Lété
Champagne Brut l'Avant Garde Blanc de Noirs NV
379,00 kr
Recommend Icon
Champagne Brut Les Miscellanées Num. I NV
259,00 kr 299,00 kr
A. Lété
Champagne Brut Les Miscellanées Num. I NV

Vinous

91 points

James Suckling

93

Los Angeles International Wine Competition

94

James Suckling

98

259,00 kr 299,00 kr
-13%
Champagne Brut Cuvée Clara NV
309,00 kr pr. fl. v/6 stk.
315,00 kr pr. flaske
A. Lété
Champagne Brut Cuvée Clara NV
309,00 kr pr. fl. v/6 stk.
315,00 kr pr. flaske
Cava Semi-Seco Guarda
89,00 kr 109,00 kr
Vilarnau
Cava Semi-Seco Guarda
89,00 kr 109,00 kr
-18%
Moscato d'Asti DOCG 2023
69,00 kr 99,00 kr
Scanavino
Moscato d'Asti DOCG 2023

Vivino

4.0

69,00 kr 99,00 kr
-30%
Recommend Icon
Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, NV
259,00 kr 299,00 kr
A. Lété
Champagne Demi-Sec Les Miscellanées Num I, NV
259,00 kr 299,00 kr
-13%
Asti Spumante DOCG 7 % NV
75,00 kr 99,00 kr
Scanavino
Asti Spumante DOCG 7 % NV
75,00 kr 99,00 kr
-24%
Cava Brut Nature Reserva Vintage 2021
99,00 kr 149,00 kr
Vilarnau
Cava Brut Nature Reserva Vintage 2021

Concours Mondiales Bruxelles

Guld

Jyllandsposten

6

99,00 kr 149,00 kr
-34%
Prosecco Extra Dry DOC NV
79,00 kr 99,00 kr
Scanavino
Prosecco Extra Dry DOC NV
79,00 kr 99,00 kr
-20%
Moscato Rosato Spumante 5,5% NV
69,00 kr pr. fl. v/6 stk.
86,25 kr pr. flaske
Gavioli
Moscato Rosato Spumante 5,5% NV
69,00 kr pr. fl. v/6 stk.
86,25 kr pr. flaske
Blanc de Blancs Brut Vin Mousseux - 20 cl
29,00 kr pr. fl. v/6 stk.
36,25 kr pr. flaske
Pol Clément
Blanc de Blancs Brut Vin Mousseux - 20 cl
29,00 kr pr. fl. v/6 stk.
36,25 kr pr. flaske
Rosé Spumante - alkoholfri NV
79,00 kr 99,00 kr
Donelli
Rosé Spumante - alkoholfri NV
79,00 kr 99,00 kr
-20%
Cava Brut Ecológico NV
79,00 kr 99,00 kr
Bodegas Pequeños
Cava Brut Ecológico NV
79,00 kr 99,00 kr
-20%
Cava Demi-Sec NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr99,00 kr pr. flaske
Dom Potier
Cava Demi-Sec NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr99,00 kr pr. flaske
-9%
Cava Brut Rosé NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr pr. flaske
Dom Potier
Cava Brut Rosé NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr pr. flaske
Cava Brut NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr pr. flaske
Dom Potier
Cava Brut NV
72,00 kr pr. fl. v/6 stk.
90,00 kr pr. flaske
Prosecco DOC 2020
35,00 kr pr. fl. v/6 stk.
43,75 kr pr. flaske
Canti
Prosecco DOC 2020
35,00 kr pr. fl. v/6 stk.
43,75 kr pr. flaske
Champagne A. Lété Cuvee Extra Reservee NV
269,00 kr
A. Lété
Champagne A. Lété Cuvee Extra Reservee NV
269,00 kr

Fremragende

Baseret på +140 anmeldelser
Verificeret
Fantastisk rose smagekasse
Jeg havde kigget på Greatwines hjemmeside, grundet jeg ledte efter forskellige rose vine. Må bare erkende det var en stor smagsoplevelse med Greatwines smagekasse:) Kan klart anbefale at købe hos dem, jeg kommer ihverfald til at gøre det igen:)
Frederik Lyngsie Olsen
Verificeret
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave. Fragtfirmaet kunne desværre ikke finde ud af at levere pakken, trods flere samtaler med dem. Dagen efter jeg hev fat i greatwine, stod Thomas på min adresse med vinen. Fremragende service - det har jeg ikke oplevet andre steder.
Jesper Rydland
Verificeret
En rigtig god oplevelse.
En rigtig god oplevelse. Fik varerne som lovet, og jeg spurgte Thomas om det var muligt at få andre produkter fra samme producent, og det vil Thomas prøve ved næste leverance fra producenten.
Kim Jacobsen
Verificeret
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service Har nu prøvet adskillige smagekasser samt flere løse flasker af hvad der er på tilbud, og fælles for dem alle er en virkelig bred træfsikkerhed med sans for de gode priser på vine der skiller sig lidt ud fra mængde
Tore Bak
Verificeret
Super fantastisk og vildt god service.
Super fantastisk og vildt god service. Bestilte 6 flasker bobler samt nogle grand cru bordeaux rødvine d. 3. september. Alt kom som aftalt d. 6. september, men en af boblerne var gået i stykker. Modtog de 5, og fik lovning på efterlevering af den 6 flaske af transportøren.
Kim
Verificeret
Altid super service
Bestilte en smagekasse riesling og et par løse flasker dyr, rød bourgogne. Alt leveret til min hoveddør (gider ikke slæbe tung vin hjem fra postboks) efter 2 dage. Igen en god oplevelse med Greatwine.
Finn Christensen

Et signaturtræk for bobler og specielt Champagne er, at kulsyren nærmest eksploderer i munden med smag. Herfra bliver smagskomponenterne i vinen endnu mere tydelige. De mest velkendte bobler er naturligvis Champagne, men vi byder også på andre mousserende vine som fransk Crémant, spansk Cava, og italiensk Prosecco, Spumante og Asti.

Bobler  

De fleste kender til bobler og har før smagt bobler i en eller anden form. Men hvad er bobler egentlig helt konkret, og hvad er forskellen på de forskellige?  Bobler er i virkeligheden blot mousserende vin fra lande såsom Frankrig, Italien, Østrig, Spanien og Tyskland og fra bl.a. områder som Bourgogne, Chardonnay, Loire, Piemonte og Veneto. Der findes fire forskellige slags bobler, nemlig Cava, Champagne, Spumante og Cremant. Ydermere findes der forskellige metoder til at producere bobler på. Champagnen er den mest berømte boblevin, og metoden til produktionen af denne kaldes for 'Méthode Champenoise'.

Hvad er mousserende vin?

Den mousserende vin opstår gennem sekundær fermentering af hvidvin, hvor der dannes kulsyre. Mousserende vin er altså blot vin tilsat kulsyre. Under produktion af den mousserende vin bliver vinen udsat for endnu en gæring, som sker på flaske eller i en tank. Der bliver her tilsat gær og sukker, hvor der efterfølgende lukkes godt til, så kulsyren bliver i vinen, når gæren omdanner sukkeret til alkohol. Til sidst i processen når vinen er klar, vil man altså stå med en mousserende vin spækket med bobler.

Forskellen på Champagne og andre mousserende vine

Mange har en tendens til at tro, at størstedelen af de mousserende vine går under betegnelsen Champagne. Men dette er ikke tilfældet, for for at en mousserende vin kan kalde sig for Champagne, skal den nemlig komme fra området Champagne i Frankrig. Herudover findes der en lang række andre krav, som den mousserende vin fra Champagne skal leve op til for at kunne kalde sig for Champagne. Champagnen skal nemlig leve op til krav som bl.a.: - Den må kun være lavet på druesorterne Chardonnay, Pinot Noir og Meunier. - Der må kun produceres begrænsede mængder pr. hektar land. - Man laver Champagnen ved naturmetoden 'Méthode Champennoise'. - Champagnen skal komme fra området Champagne i Frankrig. - Lagring i flasker i minimum femten måneder før salg. Du kan læse mere og se alle vores Champagner under Champagne.   Er der tale om andre mousserende vine, findes der et hav af forskellige typer, der modsat den mousserende vin Champagne, kommer fra mange forskellige områder og lande. Der findes blandt andet: Cava - fra Spanien. Asti - fra Italien, som typisk er en sød vin, der har en lav alkoholprocent (se eksempelvis Asti Spumante DOCG 7,5% Scanavino). Spumante - fra Italien. Denne svinger mellem noget, der minder om tør Champagne til prosecco og betegnes som en ung og let vin (prøv bl.a. Filipetti Moscato Spumante Dolce). Cremant - fra Frankrig og Luxembourg. Denne mousserende vin kommer ikke fra Champagne (se eksempelvis Crémant De Bourgogne Blanc de Noirs Brut).

Boblernes historie

Tilbage i 1100-tallet skete der en revolution i forhold til opbevaring af væsker såsom bl.a. vin. Man opfandt flasken, som gjorde det muligt at indslutte de bobler, som Champagnens gæring forårsagede, så de overlevede helt til vinen kom i glasset. Væsken med bobler fik betegnelsen “mousserende vin”, som hurtigt fik stor succes. Selve processen i at finde den helt perfekte måde at fremstille Champagne på forløb i evigheder, hvor man eksperimenterede både med tilføjelse af sukker og styring af gæringsprocessen. Først da vi nærmede os 1860, fandt Louis Pasteur ud af, at gæringen skyldtes mikroorganismer samt, at det var en helt speciel type gær, der omdannede sukker til alkohol og kuldioxid, hvilket skabte “boblerne”. Herefter arbejdede man videre i et århundrede på at eksperimentere med forskellige former for gær, der blandt andet har ført til den type Champagne, vi kender i dag.