Sydfransk rosevin

Sydfranske rosévine omfatter et bredt spektrum af stilarter og udtryk, der reflekterer den rige diversitet af terroir og druesorter, som findes i det sydlige Frankrig. Regioner som Provence, Languedoc-Roussillon og Rhônedalen bidrager alle til det sydfranske ry inden for fremstilling af højkvalitets rosévin, hver med sine unikke karakteristika og vinmagertraditioner.

Provence, som tidligere nævnt, er nok den mest berømte region for rosévin i ikke blot Sydfrankrig, men i verden. Vinenes karakteristiske lysrosa farve, tørhed og elegante aromaer af røde bær, citrus og urter sætter standarden for premium rosévin.

Languedoc-Roussillon er en anden væsentlig bidragyder til Sydfrankrigs rosévinproduktion. Denne region er kendt for sin imponerende diversitet af vinproduktion, og rosévinene herfra kan variere fra lette og frugtige til mere strukturerede og komplekse stilarter. Druesorter som Grenache, Syrah og Cinsault spiller ofte en hovedrolle i disse vine, hvilket resulterer i rosévine med rig frugtighed og undertiden krydrede eller florale noter. Languedoc-Roussillon udnytter sit varierede klima og terroir til at skabe rosévine med karakter og dybde.