Moscato d'Asti DOCG 2022

Moscato d’Asti er den søde, perlende vin fra Piemonte i Norditalien fremstillet af den meget aromatiske Moscato-drue, som tilfører vinen sin sødt-krydrede og udtryksfulde muskatduft.

En perlende vin lavet på den bedste Moscato-drue

I produktionen af Moscato d'Asti DOCG 2020 må kun anvendes Moscato Bianco. Det er den bedste og mest komplekse variant af druen – også kaldt Muscat Blanc a Petit Grains, når vi kommer vest for Alperne. I Piemonte besidder druen en dejlig syrefriskhed, hvilket er imperativt, når der skal laves vellykket, sød vin.

Moscato d'Asti er fra et af de mest kendte vinområder i Norditalien

I resten er verden er Piemonte måske, sammen med Toscana, et af de bedst kendte Italienske vinområder. De mest kendte vine inkluderer Barolo og Barberesco. Området ligger i det nordvestlige hjørne af Italien, for foden af Alperne, der grænser op til Frankrig og Schweitz. Størstedelen af regionens vinproduktion finder sted i provinserne Cuneo, Asti og Alessandria. Selvom vinområderne Piemonte og Bordeaux ligger tæt på hinanden breddegradsmæssigt, er det kun somrene, der har samme klima de to steder – vinområderne i Piemonte har et koldere, kontinentalt vinterklima og markant lavere nedbør grundet påvirkning fra Alperne. Her bliver vingårde typisk plantet på bakkeskråninger i omkring 150-400 meters højde. De varmere sydvendte skråninger benyttes primært til druerne Nebbiolo eller Barbera, mens Moscato og Dolcetto dyrkes de mere kølige steder.