Rioja er på en og samme tid Spaniens absolutte klassiker og en af landets mest dynamiske appellationer. Der findes i dag et utal af fortolkninger af rød rioja. Dinastía del Castillo er en crianza fra Rioja Oriental i den østlige del af det betragtelige område og er en vin holdt i en klassisk, men ganske fyldig fortolkning.

En vin i balance

Vinen er produceret på tempranillo -druen og 12 måneders lagring på en kombination af fransk og amerikansk 225 liters eg har både afrundet og modnet vinen samt bidraget med aromatiske komponenter i en vin hvor frugtigheden er i behold og fadlagringen har givet en velafbalanceret vin, der er rar at stifte bekendtskab med.

Fyldig og intens

Duft og smag har generøst med skovbær, lidt røde bær, krydrede aromaer af kaffe, kokos og vanilje. Smagen har god fylde med en intens frugtsmag, hvor bærfrugt og
fadaromaer harmonerer.

Denne crianza er dejlig nu, men den kan også henlægges yderligere en håndfuld år.
Dette er elskelig vin uden skarpe kanter, der er velegnet til et bredt udvalg af simre-/stegeretter.

Nydes lidt under stuetemperatur, ved ca. 16-18°.

Double Gold Medal Gilbert & Gaillard 90 point vinous.com