Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon rose er med årene gået hen og blevet en stor stjerne i den kendte vinverden. Cabernet Sauvignon er verdens mest plantede drue og er en af de to grundpiller i vine fra Bordeaux. Cabernet sauvignon plantes og benyttes naturligvis stort set over hele verden. Her hos Greatwine går vi op i at finde de bedste vine til vores kunder, og her på siden finder du nogle fantastiske Cabernet Sauvignon rosevine.
x

Filter:

Pris
Den højeste pris er 6.950,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil

50 produkter

Se produkter
Haut-Médoc 2018
189,00 kr
La Closerie de Camensac
Haut-Médoc 2018

Wine Enthusiast

94

Udsolgt
Montage Saint-Emilion 2016
92,00 kr pr. fl. v/6 stk.
115,00 kr pr. flaske
Chateau des Grands Jays
Montage Saint-Emilion 2016
Udsolgt

Fremragende

Baseret på +140 anmeldelser
Verificeret
Fantastisk rose smagekasse
Jeg havde kigget på Greatwines hjemmeside, grundet jeg ledte efter forskellige rose vine. Må bare erkende det var en stor smagsoplevelse med Greatwines smagekasse:) Kan klart anbefale at købe hos dem, jeg kommer ihverfald til at gøre det igen:)
Frederik Lyngsie Olsen
Verificeret
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave. Fragtfirmaet kunne desværre ikke finde ud af at levere pakken, trods flere samtaler med dem. Dagen efter jeg hev fat i greatwine, stod Thomas på min adresse med vinen. Fremragende service - det har jeg ikke oplevet andre steder.
Jesper Rydland
Verificeret
En rigtig god oplevelse.
En rigtig god oplevelse. Fik varerne som lovet, og jeg spurgte Thomas om det var muligt at få andre produkter fra samme producent, og det vil Thomas prøve ved næste leverance fra producenten.
Kim Jacobsen
Verificeret
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service Har nu prøvet adskillige smagekasser samt flere løse flasker af hvad der er på tilbud, og fælles for dem alle er en virkelig bred træfsikkerhed med sans for de gode priser på vine der skiller sig lidt ud fra mængde
Tore Bak
Verificeret
Super fantastisk og vildt god service.
Super fantastisk og vildt god service. Bestilte 6 flasker bobler samt nogle grand cru bordeaux rødvine d. 3. september. Alt kom som aftalt d. 6. september, men en af boblerne var gået i stykker. Modtog de 5, og fik lovning på efterlevering af den 6 flaske af transportøren.
Kim
Verificeret
Altid super service
Bestilte en smagekasse riesling og et par løse flasker dyr, rød bourgogne. Alt leveret til min hoveddør (gider ikke slæbe tung vin hjem fra postboks) efter 2 dage. Igen en god oplevelse med Greatwine.
Finn Christensen

Cabernet Sauvignon er en kendt drue 

Cabernet Sauvignon er kendt for at være rigtig god i blandinger med andre druesorter, men den kan virkelig også skinne igennem helt alene. Smagen af druen er klassisk solbær, og druen kan ofte genkendes på præcis sin egen duft, og det gælder uanset, om den er fra Frankrig eller Australien. I de varmere lande vil duften og smagen af Cabernet Sauvignon ofte være mere i retningen af sorte kirsebær. Cabernet Sauvignon er også en af de druer, som kan fadlagres. 

Den populære drue i klassen 

Cabernet Sauvignon er den allermest plantede drue i hele verden. Hvis vi tager et kig på druens stamtavle, så finder vi dens forældre, som er Sauvignon Blanc og Cabernet Franc. Denne familiekontakt mellem disse tre druesorter er grunden til, at du kan finde store overlap i de tre druers aroma-profiler, selvom de er meget forskellige vine. Cabernet Sauvignon er en drue med tykt drueskind, som afgiver en masse farve og tanniner. Det er druen, som modner sent og kræver et klima med relativt meget sol og varme. Selv i et varmt område som Médoc i Bordeaux, er det langt fra hvert år, at Cabernet Sauvignon modner, som man håber, den vil.     

Cabernet Sauvignon rundt om i hele verden 

De fleste vinkritikere er enige om, at de bedste og mest populære Cabernet Sauvignon-vine stammer fra Bordeaux, Bolgheri (Toscana) og Napa Valley (Californien). Da Cabernet Sauvignon er den mest plantede druesort i hele verden, kan man finde den i stort set alle vinproducerende lande, som har et tilnærmelsesvis varmt klima. Man kan dog være heldig at finde en fremragende Cabernet Sauvignon-vin udenfor de tre meget populære områder. I Chile producerer de f.eks. også en supergod Cabernet Sauvignon-vin. 

Ægteskabet mellem Merlot og Cabernet Sauvignon 

Bourdeauxs vine er et godt eksempel på, hvordan to vine kan følges ad og supplere hinanden. Cabernet Sauvignon kan beskrives som en maskulin vin. Merlot kan beskrives som en feminin vin. Cabernet Sauvignon dominerer primært på vestbredden af floden Gironde, og Merlot dominerer på højrebredden. De 2 vine skaber tilsammen en symbiose ud fra deres forskellige grundkarakterer. Begge de 2 druer er franske og fra Bordeaux-distriktet, men betragtes begge som værende internationale druer. Med vine fra Bordeaux-området vil man finde det berømte blend mellem Merlot og Cabernet Sauvignon. Merlot er nemlig den perfekte partner til Cabernet Sauvignon, fordi den tilsættes for at blødgøre Médocs vine. Det er faktisk sådan, at jo køligere et år Bordeaux har haft, desto mere Merlot-vin indgår i vine, der kommer fra vestbredden af Gironde.

Mad til Cabernet Sauvignon

På grund af det høje indhold af tanniner i Cabernet Sauvignon-vine, er de eminente til kød. Bordeaux, som kommer fra Médoc, er fremragende til lam, and, stegt oksekød og kylling. Man skal dog passe på med at servere sødlige sovse og dansk julemad til klassisk Bordeaux, fordi de vil fremstå for tørre til den type mad. Hvis du dog vil have en Cabernet Sauvignon til denne type mad, så skal du kigge efter en Cabernet Sauvignon fra Napa Valley. Disse vine hyldes for at gå godt med BBQ og retter med sødligt indhold.  Hvis du er interesseret i at se andre rødvine, som indeholder andre druesorter, så kan du se hele Greatwines sortiment af rødvine.