Terre des Moutonnes er en trivelig franskmand, en sympatisk prissat pinot noir med stor fylde og koncentration for prisklassen. Frustreres man over prisen på de røde bourgogner, så søg i stedet tilflugt i Terre des Moutonnes Pinot Noir. Finten består i, at det sydvestlige Frankrig synes at have uendelige mængder vinmarker. Dette holder priserne på et så rimeligt niveau, at man intetsteds i Frankrig får så megen vin for pengene.

Terre des Moutonnes har sin egen PN stil

Stilen er dog ikke burgundisk: i det sydvestlige Frankrig får druerne markant mere solskin og også mere varme, så her er en mere dybfarvet vin med tættere frugt og mindre syre – noget som få danskere har noget imod! Druerne høstes nær Middelhavet fra marker, der store dele af året luftes af den vestfra kommende Cers-vind, der reducerer behovet for brug af sprøjtemidler markant. Det er en mellem-fyldig vin med forbløffende tæthed og aromaer af især skovbærfrugt. Vinen er silkeblød og særdeles brugervenlig, og aromaer fra egetræet er fornemt integreret i vinen. Nyd vinen noget under stuetemperatur ved 13-17° til en bred vifte af kødretter, men den er ligeledes dejlig som glasset i utide, når der ikke følger mad med. Vinen er drikkeklar nu og vil holde sig endnu et par år frem.

Guldmedalje Concours des Grands Vins de France, Macon