Douro Tinto Reserva 2019

Denne dejlige røde Douro Reserva forener den områdetypiske tætte, sunde frugt med en velpoleret struktur, der kun lader sig gøre, når druematerialet er i top, vineriet lige så og vinmageren har styr på sit. Man behøver derfor ikke lagre denne vin, da tanninerne er så afrundede, at man er sikret en dejlig drikkeoplevelse allerede nu.

Høstes ved perfekt modenhed

Druerne er en trio bestående af gengangere fra portvinsproduktionen; touriga nacional, tinta roríz og touriga franca. De høstes fra lavtydende, gamle vinstokke ved perfekt modenhed fra de skiferklædte bjergsider i hjertet af Pinhão-dalen, der rummer regionens bedste marker.

Forfinet og komplekst vin udtryk

Udtrykket i Douro Reserva er både frugtmættet, tætpakket men også forfinet og komplekst. Mørk bærfrugts saftighed passer fornemt sammen med vinens mineralitet og de cedertræs- og espressonoter, der stammer fra fadlagringen.

Douro Reserva er en vin med personlighed

Intensiteten er høj uden at virke anmassende eller mættende, og i det hele taget er dette bare en af de velafbalancerede vine, det er svært at se sig rigtig sur på. Dette er vin med personlighed, der både kan nydes nu og i mindst et årti frem. Serveres lidt under stuetemperatur ved 15-18°, gerne af rummelige bordeauxglas.