Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
Apple
Chocolate
Watermelon
Passer godt til
Kylling
Lam
Svin
Skaldyr
Suppe
Fisk
Quinta do Portal er et familiedrevet vinhus, der med topbesiddelser i Pinhão-dalen, rummer regionens bedste marker.
Denne vintage 2003 er én ud af to vintage portvine produceret hos Portal dette år – sideordnede vine hvor kun markerne hvorfra druerne kommer (alle egne druer), udgør forskellen. Denne vin er den vanlige Quinta do Portal med touriga nacional, touriga franca og tinta roriz fra gamle vinstokke.
En fremragende vintage-årgang med tanniner skabt til langtidslagring
2003 er en fremragende vintage-årgang – især hos Quinta do Portal - med balance, stor stoflighed og stor koncentration og med tanniner skabt til langtidslagring. Med næsten 20 år på bagen fremstår denne vintage port nu afrundet uden dog at være decideret moden. Man får således en harmonisk og koncentreret vin, der til en fair pris byder på en virkelig drikkeoplevelse og et indblik i en god vintage portvins livsforløb.Denne vintage 2003 har smagsnoter af fyldige, mørke bær
Duft og smag har fyldige, mørke bær i en robust stil med sødme og blide tanniner og fornem længde i eftersmagen. Vintage portvin tappes uden filtrering, så dekantering er derfor obligatorisk, hvis man skal have en god oplevelse med vinen. Det gøres i god tid, før den serveres, så der ikke tabes ansigt foran gæsterne… Serveres ved 14-19°95 points for the love of port.com, 94 points Wine Enthusiast, 18,5/20 Jancis Robinson
'CHAMPION FORTIFIED WINE OF THE YEAR' - International Wine Challenge
Producent, Quinta do Portal
Alkohol, %
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, °C
Årgang, 2003