Riesling Bacharacher Posten Trocken 2015 er en kompleks, tør enkeltmarks-riesling fra én af topmarkerne i Mittelrhein, Bacharacher Posten, der nærmest rejser sig lodret over Bacharach ved Rhinen.

Kvalitet er i top hos Ratzenberger

Ratzenberger ejer den bedste del af marken, og her er vi kvalitetsmæssigt tæt på groβes gewächs, GG, men vinen dog stadig er attraktivt prissat. Med sine beherskede 11,5 % er dette for ’trocken-genren’ en letvægter alkoholmæssigt, så det er dejligt uforklarligt, hvorledes vinen har både fylde og fantastisk aromaintensitet.

Dette terroir gør forskellen

Et fremragende terroir med devon-skifer og en stilsikker vinmager har sørget for krystalklare aromaer, præcis syre og en mineralsaltet finish. De nordlige vinproducerende regioner i Tyskland er i store træk ene om at kunne lave disse vine med kombinationen af intensitet, lethed og value-for-money.

Duften og smagen af Riesling Bacharacher Posten Trocken 2015

Duft og smag har intense, præcise aromaer af hvid fersken, citronskal, moden grape, pære samt ikke mindst en udtalt, salt finish. Syren er moden, så den ikke virker stikkende men som en fuldt integreret del af vinen. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 9-13°, når du nyder din Riesling Bacharacher Posten.

92 points vinous.com/Schildknecht