Albariño er en grøn druesort og en af de største druesorter i Spanien. Druen stammer fra det nordvestlige Spanien. Det er en druesort som kan give et højt udbytte med lavt alkoholindhold, men hvis man skaber et lavt udbytte, bliver druesorten forfinet i duft med sprød syre og bliver til en race som er god at gemme, mange nyder dog druen ung.