Bastide Blanche Rouge, Côtes de Provence Cru Classé 2018

Beliggende i La Croix Valmer i det sydlige Frankrig, er Domaine de La Croix begunstiget af en ekstraordinær beliggenhed og et usædvanligt mikroklima midt i den eftertragtede Saint-Tropez halvø. Efter at have oplevet en glorværdig fortid og senere stået uden ejer, blev vingården genoplivet, da den blev erhvervet af Bolloré Group i 2001 og genopstod som en Fugl Føniks. Domainets terroir giver liv til vine af finesse og elegance, der fremragende repræsenterer Cru Classé de Provence.

Domaine de La Croix strækker sig som den største vingård i Côtes de Provence Cru Classé over 108 hektar jord med Côtes de Provence AOC. Disse marker er opdelt i tre meget forskellige terroirer: Tabarin, Saunier og den højtliggende Bastide Blanche. Druerne nyder her den perfekte mængde sollys og havluft for optimal trivsel. Jordbunden varierer mellem forskellige sammensætninger af sand og ler, eller ler og skifer, hvilket tvinger vinstokkene til at grave dybt for at finde vand og mineraler. Dette resulterer i vine med forøget kompleksitet og mineralitet.

Hele teamet på Domaine de La Croix arbejder dedikeret på at bevare det unikke og idylliske miljø gennem bæredygtigt landbrug. For at imødegå de nye miljøudfordringer har vingården tilpasset sig og stræber efter at minimere sin indvirkning på miljøet og naturen.

Domaine de La Croix samarbejder også med Michel Rolland, og deres fælles vision er at skabe vine, der er gastronomivenlige og præcise i både frugt, smag og finesse.

Domaine de La Croix, Bastide Blanche Rouge, Côtes de Provence Cru Classé 2018
Domaine de La Croix, Bastide Blanche Rouge 2018, Cru Classé de Provence, byder på en forførende duft af modne aromaer fra blåbær, solbær og krydderier. Den er imponerende fyldig i munden med subtile noter af frugt, peber og sorte oliven. Vinen udstråler elegance og mineralitet med en perfekt afrunding. Den er en sand repræsentation af Bastide Blanche-terroirens unikke karakter.