Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
kirsebær
jordbær
tranebær
Passer godt til
Pizza
Okskød
Svin
Lam
Riecine Vigna Gittori er debutårgang for Riecines enkeltmarks-gran selezione – og hvilken debut! 2019 er en fremragende årgang i Toscana med både elegance og friskhed. Riecine er en lille, økologisk topproducent beliggende i Gaiole med chianti classicos højest beliggende marker. Der anvendes udelukkende sangiovese i deres chiantier - vine med stor spændstighed, elegance og virkelig sans for terroir. Vinmager, Alessandro Campatelli, har fra sin første årgang hos Riecine (2016) løftet vinene et hak med mindre fadtryk og mere klarhed i udtrykket – hjulpet kyndigt på vej af assisterende ønolog, Carlo Ferrini.
Riecine Vigna Gittori lavet på gamle sangiovese stokke
Vigna Gittori er en terrasseret mark, der ligger i 500 meters højde mellem Riecine og Gaiole by. Beplantet med 50 år gamle sangiovese stokke. Druerne blev i september og ind i oktober håndhøstet og dobbeltsorteret, derefter skånsomt macereret en lille måneds tid med naturgær i åbne 'Nomblot' betonkar. Efter presning er årgangens beskedne ca. 2.500 liter lagret yderligere 24 måneder på fire ældre tonneau af fransk eg og efterfulgt af flaskelagring indtil frigivelse. Vinen er essensen af sangiovese med æteriske kirsebær, jordbær, tranebær, potpourri og jod. Flot holdt sammen i en svævende stil med grusede mineraler, en rank syre og forbløffende blide, fine tanniner. Denne topmodel handler på befriende vis ikke om bamset monsterfrugt men om finesse. Vil man have power, så er alternativerne utallige. Giver man vinen tid og opmærksomhed, vil man, hvis man har den rette vinhumor, skatte dens feminine, luftige stil, der hører til i samme kategori som god bourgogne, mens prisen kun er derhen ad! Da det er første version af vinen, skal man være varsom med forkromede løfter om holdbarhed, men man kan konstatere, at Riecines andre vine er både langtidsholdbare og lagringsværdige. Nydes af gode, rummelige glas, serveret ved 15-18°.
97 points Decanter og 96 point hos Suckling
Producent, Riecine
Alkohol, 14.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 16.0°C
Årgang, 2019