Château La Lagune 2019
er en exceptionel og elegant rødvin fra Haut-Médoc-appellationen i Bordeaux. Årgangen markerer en historisk milepæl for slottet, da det er den første årgang med officiel 100% økologisk certificering. Vinen er bredt anerkendt af internationale vinkritikere for sin fabelagtige nerve, præcision og balance, og flere nævner den som en af de bedste moderne årgange fra ejendommen.
Vinen er sammensat af de klassiske venstrebreds-druer, dyrket på slottets grusholdige marker: 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot og 4% Petit Verdot.

Duften er meget udtryksfuld og floral. Duften strømmer op af glasset med rige aromaer af modne mørke kirsebær, solbær (cassis) og vilde bær. Dette suppleres af komplekse strejf af mørk chokolade, tobak, cedertræ, violer og det klassiske Bordeaux-aftryk af blyantsstift.
I munden oplever en medium til fyldig krop med en flot sensorisk dybde. Vinen er silkeblød, men besidder samtidig en fast, stramt vævet struktur af finkornede, polerede tanniner og en sprød, saftig syre. Eftersmagen er lang, intens og efterlader en elegant, næsten saltet (salin) mineralitet i munden.