Hovedret

Oksemørbrad (inkl. Chateaubriand)

Vin til oksemørbrad er afhængig af tilberedningsmetoden, og af sovs og andet andet tilbehør

Til den enkle version af oksemørbrad, bør vinen ikke være alt for kraftig. Et klassisk vinvalg er en fransk vin fra Bordeaux, evt. en Pomerol. Og er du Pinot Noir fan, så hoid dig ikke igen, men vælg en fyldig en af slagsen fra Bourgogne

Serverer du portvinssauce, så find en Rhône vin, og er du til erfaren, så prøv vores Cote Rotie på ren Syrah.

Serverer du svampesauce, så anbefaler vi Barolo, som kombinerer fylde og elegance.