Rondinella

Filter:

Pris
Den højeste pris er 449,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil
Volume (cl)
0 valgt Nulstil

12 produkter

Villa Tessa Rosso Veronese IGT 2020
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Cantina di Negrar
Villa Tessa Rosso Veronese IGT 2020
71,20 kr pr. fl. v/6 stk.
89,00 kr Pr. flaske
Recioto della Valpolicella Classico 2020 DOCG - 50 cl
159,00 kr
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'La Casetta' 2019
165,00 kr
Domini Veneti
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'La Casetta' 2019

Vivino

4.2

165,00 kr
Smagekasse - Rødvine
449,00 kr 499,00 kr
Greatwine
Smagekasse - Rødvine
449,00 kr 499,00 kr
-10%
Chiaretto di Bardolino DOC 2023
65,00 kr pr. fl. v/6 stk.
81,25 kr Pr. flaske
Cantina di Negrar
Chiaretto di Bardolino DOC 2023
65,00 kr pr. fl. v/6 stk.
81,25 kr Pr. flaske
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
85,00 kr pr. fl. v/6 stk.
106,25 kr Pr. flaske
Montigoli
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
85,00 kr pr. fl. v/6 stk.
106,25 kr Pr. flaske
Amarone della Valpolicella DOCG 2020
199,00 kr
Recommend Icon
Amarone Jago Classico DOC 2017
415,00 kr
Cantina di Negrar
Amarone Jago Classico DOC 2017
415,00 kr
Bardolino Chiaretto 2023
69,00 kr pr. fl. v/6 stk.
86,25 kr Pr. flaske
Montigoli
Bardolino Chiaretto 2023
69,00 kr pr. fl. v/6 stk.
86,25 kr Pr. flaske
Amarone Della Valpolicella Classico DOC, 2019
319,00 kr 399,00 kr
Villa Domiziano
Amarone Della Valpolicella Classico DOC, 2019

Vivino

4.2

319,00 kr 399,00 kr
-20%
Appassimento Rosso 2019
79,20 kr pr. fl. v/6 stk.
99,00 kr Pr. flaske
Montigoli
Appassimento Rosso 2019
Udsolgt
Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
99,00 kr pr. fl. v/6 stk.
123,75 kr Pr. flaske
Cantina di Negrar
Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
99,00 kr pr. fl. v/6 stk.
123,75 kr Pr. flaske

Hurtigt overblik over Rondinella druen

Rondinella-druevarianten er en drue, der i vid udstrækning dyrkes i Veneto-regionen i Italien og er flittigt brugt til fremstilling af den berømte italienske rødvin. Denne druevariant udgør en integreret del af vinene såsom Valpolicella og Bardolino, og den blandes også ofte med vine som Corvina og Molinara, hvilket tilføjer urtesmag til den. For så vidt angår denne drues ophav, er det en mutation af Corvina, og DNA'et udført i 2005 på denne drue beviste det. Rondinella druesort er ret generøs og rustik, når det kommer til kroppen og vokser godt i jord med et højt lerindhold, som typisk ikke er meget udsat.

Recioto og Amarone

Processen med at lave Recioto eller Amarone, som kaldes 'halmteknik', hvor druer tørres på stråmåtterne, er givet videre til den moderne verden af ​​de gamle grækere. I 643 e.Kr. udsendte kong Rotari af Rombard en meddelelse om at beskytte Rondinella og andre druesorter mod at blive ødelagt af bønderne på deres marker. Venedig blev det vigtigste handelscenter under det byzantinske imperium, som var kendt for sin eksport af vine, især Valpolicella-vinen (vinen, der får sit navn fra kombinationen af ​​latinske og græske ord, som betyder vin hentet fra kældre), som blev fremstillet fra Rondinella og dets andre blandingspartnere. Men snart blev lokale handelsrestriktioner indført af osmannerne, hvilket tvang vinproducenterne i regionen til at udvide deres omfang af lokal vindyrkning. Selv i det 19. århundrede stod Rondinella-druen over for Phylloxera-krisen, men var i stand til at afværge den og i vid udstrækning afværge den hurtigt.

Druens karakteristik og evne

Rondinella har en sort, medium, drue med meget voksagtig, solid hud med lilla sort farve. Klyngen er mellemstor, pyramideformet, vinget, medium kompakt med et medium, femkantet. Rondinella-druen er meget alsidig og tilpasser sig let til forskellige jordtyper og klimaer, idet den er en ret rustik vinstok og har et højt udbytte. Vinen Rondinella vinificeret alene (hvilket sjældent sker) giver en intens rubinrød vin, med en delikat frugtagtig duft, medium fylde, god syre og lidt tanniner.