3 produkter
Jyllandsposten
6
Sainte Gabelle: En Skjult Perle i Côtes de Gascogne
Sainte Gabelle er en anerkendt vingård beliggende i hjertet af Côtes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig – en region kendt for sine friske, aromatiske vine. Vingården er ejet af familien le Menn, som i flere generationer har specialiseret sig i at producere hvidvine med en enestående balance mellem friskhed, frugtaroma og mineralitet.
Vingårdens filosofi bygger på en kombination af traditionelle vinifikationsteknikker og moderne innovation. Med en dyb respekt for naturen og terroiret arbejder Sainte Gabelle med bæredygtige dyrkningsmetoder, der sikrer, at druerne udvikler deres fulde potentiale. Områdets unikke jordbund og det milde klima med kølige nætter og varme dage skaber optimale betingelser for produktion af sprøde og velafbalancerede vine.
Udover produktionen af vin er Sainte Gabelle også en del af det lokale fællesskab, hvor de bidrager til at bevare og fremme Côtes de Gascognes stolte vintraditioner.
Sainte Gabelle er især kendt for sine forfriskende og livlige hvidvine
Sainte Gabelle er især kendt for sine forfriskende og livlige hvidvine, hvor Colombard og Sauvignon Blanc er de mest fremtrædende druer. Disse druer trives i regionens kalkholdige jord og kølige nætter, hvilket resulterer i vine med en karakteristisk friskhed og sprød syre.
En af vingårdens mest populære vine, Sainte Gabelle Colombard-Sauvignon Blanc, har høstet stor anerkendelse og modtaget 6 ud af 6 stjerner i Jyllands-Posten. Anmelderne fremhævede vinens livlige frugt, rene syre og finesse, og den blev sammenlignet med vine fra de bedste Sancerre-producenter.
Sainte Gabelle producerer også en elegant rosévin lavet på en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon og Tannat. Denne vin er koldgæret på ståltanke for at bevare de fine blomster- og frugtnoter, hvilket har gjort den populær blandt vinelskere, der søger en frisk og let drikkelig rosé.
Vingårdens fokus på kvalitet og autentisk vinproduktion har sikret dem en stærk position i både det franske og internationale marked, hvor de fortsætter med at modtage ros og anerkendelse for deres vine.
Mere generel og spændende information om Sainte Gabelle
Sainte Gabelle er beliggende i Côtes de Gascogne, en vinregion kendt for sine exceptionelle hvidvine. Regionen strækker sig over det sydvestlige Frankrig og er omgivet af frodige vinmarker, gamle slotte og maleriske landsbyer. Her er vinproduktion ikke bare en industri – det er en livsstil, der er dybt forankret i områdets kultur.
Vingården nyder godt af områdets ideelle klima, hvor de kølige vinde fra Atlanterhavet møder det varme middelhavsklima. Denne naturlige balance giver druerne en perfekt modning, hvilket resulterer i vine med en imponerende friskhed og kompleksitet.
Sainte Gabelle er en del af en større bevægelse, der arbejder for at bringe Côtes de Gascognes vine på verdenskortet. Tidligere blev regionen mest kendt for produktionen af Armagnac, men i de senere år har vinbønder som Sainte Gabelle været med til at skabe en ny identitet for området – en identitet, der er bygget på sprøde, aromatiske vine af høj kvalitet.
Når man besøger vingården, mødes man af en atmosfære af ro og autenticitet. Her kan gæster opleve smagninger, gå ture blandt vinmarkerne og få et indblik i den passion og dedikation, der ligger bag produktionen af hver flaske vin. Sainte Gabelle er ikke blot en producent – det er en vingård, der forener tradition, innovation og kærlighed til vin på en måde, der skinner igennem i hver eneste dråbe.
