Spansk dessertvin

‘’Mon Sherry’’

Den spanske dessertvin sherry er produceret i en lille region af spanien, som på engelsk kaldes ‘’sherry triangle’’, hvilket indeholder de 3 byer Cádiz, Jerez de la Frontera, og El Puerto de Santa María. Sherry bliver fremstillet ved hjælp af Palomino og Pedro Ximénez-druerne, og nogle gange en smule af Moscatel-druen. Smagsnuancerne i en sherry sikrer et højt potentiale for succesfuld parring mellem spansk dessertvin og forskellige madretter. Sherry har i sin levetid udviklet sig til at blive en dessertvin, som kan nydes uden nogen bestemt anledning, men sherry er også blevet en del af den sofistikerede livsstil. Nogle kalder sågar sherry for spansk “portvine”. Det navn kræver naturligvis at vinen produceres i Portugal og vinene er vidt forskellige iøvrigt Hvilket mad går bedst med spansk dessertvine? Hvis du går og overvejer at servere en spansk dessertvin, så går de rigtigt godt med forskellige oste, som f.eks. Manchego. Du kan også servere dessertvin med desserten, især de desserter, som indeholder stenfrugter, som f.eks. fersken eller abrikoser. Spanske dessertvine nydes afkølet. Denne kvalitet gør spanske dessertvine gode til de varme måneder.  Har du brug for gode råd om spansk dessertvin? Hos Greatwine elsker vi at hjælpe med vores viden og ekspertise. Udover vores spanske dessertvine kan du finde vores andre dessertvine under Italiensk dessertvin, Fransk dessertvin, Australsk dessertvin og Tysk dessertvin.