Bourgogne

Bourgogne bobler er fra en region der også producerer dejlige røde- og hvidvine. Bourgogne er ikke bare Frankrigs bedste vinområde, men også et meget anerkendt vinområde i verden. Bourgogne er nok er mest kendt for vine lavet på Pinot Noir og Chardonnay. Hvis du vil læse mere om Bourgognes mousserende vin så kan det findes i bunden af siden.
x

Filter:

Pris
Den højeste pris er 2.295,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil

80 produkter

Se produkter
Recommend Icon
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut NV
129,00 kr 159,00 kr
Caves de Marsigny
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut NV
129,00 kr 159,00 kr
-19%
Saint-Véran 2021 'les Serreuxdières'
199,00 kr
Dominique Cornin
Saint-Véran 2021 'les Serreuxdières'

Robert Parker’s wine advocate

92

199,00 kr
Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
189,00 kr pr. fl. v/6 stk.
229,00 kr299,00 kr pr. flaske
Domaine Cornu
Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
189,00 kr pr. fl. v/6 stk.
229,00 kr299,00 kr pr. flaske
-23%
Côtes de Nuits-Villages Le Clos de Magny 2019
239,00 kr
Domaine Cornu
Côtes de Nuits-Villages Le Clos de Magny 2019
239,00 kr
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022
189,00 kr
Domaine Cornu
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022
189,00 kr
Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021
399,00 kr
Domaine Cornu
Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021
399,00 kr
Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Le Pavillon” 2020
269,00 kr
Albert Bichot
Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Le Pavillon” 2020
269,00 kr
Pernand-Vergelesses 2020
259,00 kr
Domaine Cornu
Pernand-Vergelesses 2020
259,00 kr
La Grande Couronne Chablis 2023
139,00 kr 199,00 kr
Domaine du Pere Guillot
La Grande Couronne Chablis 2023
139,00 kr 199,00 kr
-30%
Bourgogne Aligoté 2021
95,00 kr
Groupement de Producteurs Signé
Bourgogne Aligoté 2021
95,00 kr
Fleurie 'Coeur de Granit' 2022
109,00 kr
Cave du Chateau de Chénas
Fleurie 'Coeur de Granit' 2022
109,00 kr
Nuits-St-Georges Blanc, Les Terrasses, 2022 ØKO
795,00 kr
Chateau Gris
Nuits-St-Georges Blanc, Les Terrasses, 2022 ØKO

Tom Atkin

92

795,00 kr
Morgon 'Coeur de Granit' 2023
109,00 kr 199,00 kr
Château de Chénas
Morgon 'Coeur de Granit' 2023
109,00 kr 199,00 kr
-45%
Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
189,00 kr 249,00 kr
Domaine Cornu
Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
189,00 kr 249,00 kr
-24%
Bourgogne Chardonnay 2022
99,00 kr
Vignerons de Buxy Chatel-Buis
Bourgogne Chardonnay 2022
99,00 kr
Brouilly 'Coeur de Granit' 2023
Brouilly 'Coeur de Granit' 2023
109,00 kr
Château de Chénas
Brouilly 'Coeur de Granit' 2023
109,00 kr
Chablis 1er Cru Montmains 2020
245,00 kr
Domaine Adrien Besson
Chablis 1er Cru Montmains 2020

Vivino

4.0

245,00 kr
Chateau Gris, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Monopole , 2021
759,00 kr
Albert Bichot
Chateau Gris, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Monopole , 2021
759,00 kr
Recommend Icon
Savigny-les-Beaune 2022
379,00 kr
Albert Bichot
Savigny-les-Beaune 2022
379,00 kr
Recommend Icon
Crémant de Bourgogne, Brut Réserve, Beaune NV
225,00 kr 299,00 kr
Albert Bichot
Crémant de Bourgogne, Brut Réserve, Beaune NV
225,00 kr 299,00 kr
-25%
Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Monopole” 2021
775,00 kr
Albert Bichot
Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Monopole” 2021
775,00 kr
Beaujolais Rochegrès, Moulin-à-Vent ”Domaine de Rochegrès” 2021
259,00 kr
Albert Bichot
Beaujolais Rochegrès, Moulin-à-Vent ”Domaine de Rochegrès” 2021
259,00 kr
Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2021
249,00 kr
Albert Bichot
Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2021
249,00 kr
Bourgogne Pinot Noir, Château de Dracy 2021
219,00 kr 249,00 kr
Albert Bichot
Bourgogne Pinot Noir, Château de Dracy 2021
219,00 kr 249,00 kr
-12%

Fremragende

Baseret på +140 anmeldelser
Verificeret
Fantastisk rose smagekasse
Jeg havde kigget på Greatwines hjemmeside, grundet jeg ledte efter forskellige rose vine. Må bare erkende det var en stor smagsoplevelse med Greatwines smagekasse:) Kan klart anbefale at købe hos dem, jeg kommer ihverfald til at gøre det igen:)
Frederik Lyngsie Olsen
Verificeret
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave. Fragtfirmaet kunne desværre ikke finde ud af at levere pakken, trods flere samtaler med dem. Dagen efter jeg hev fat i greatwine, stod Thomas på min adresse med vinen. Fremragende service - det har jeg ikke oplevet andre steder.
Jesper Rydland
Verificeret
En rigtig god oplevelse.
En rigtig god oplevelse. Fik varerne som lovet, og jeg spurgte Thomas om det var muligt at få andre produkter fra samme producent, og det vil Thomas prøve ved næste leverance fra producenten.
Kim Jacobsen

Produktionen af mousserende Bourgogne vin

Næsten alle Bourgogne-sorter har tilladelse til at lave Crémant de Bourgogne (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté, Melon, Sacy osv.), men der er intet overladt til tilfældighederne, når det kommer til valg af drue. Druerne er nøje udvalgt, og produktionsprocessen adskiller sig fra ikke-mousserende vine. Druerne høstes tidligt for at bevare den syrlighed, der kræves for at give Crémant de Bourgogne-vinene al deres friskhed. Glimtet skabes ved tilsætning af en liqueur de tirage (basevin blandet med sukker og gær), når vinen aftappes. Dette får en anden gæring til at finde sted i flasken, som danner kuldioxid. Dette giver igen boblerne i glasset, når vinen hældes på.

Matching muligheder 

Selvom Crémant de Bourgogne er en perfekt drink før middagen, tager det på ingen måde væk fra, at den også er en perfekt ledsager til maden. Vinen passer sammen med hovedretter såsom stuvet fjerkræ med pærer og tørret frugt. Med blanc de blancs fra Bourgogne kan du prøve kammuslinger eller flodfisk. Blanc de noirs passer perfekt til braiseret oksehale eller snegle med kartofler og er den ideelle partner til fjerkræ som f.eks. en høneret.

Historien bag

Den funklende Bourgogne gjorde sit indtog i historien i 1830, da den blev hyldet af digteren Alfred de Musset (1820-1857) i hans "Secretes pensées de Raphaël". Den blev første gang lavet i begyndelsen af ​​det 19. århundrede i Chablis, Nuits-Saint-Georges, Rully og Tonnerre, og siden da er den ikke holdt op med at funkle. Det var i lang tid praksis at lave sprudlende versioner af prestigefyldte burgundiske Grands Crus, men AOC-statussen, der blev tildelt i 1975, fastsatte strenge betingelser for dens produktion på grundlag af omhyggeligt anvendte traditionelle færdigheder for at opnå vinfremstilling af høj kvalitet.

Terrior 

Druerne, som er basen til Crémant de Bourgogne, kommer fra en lang række forskellige jordtyper i vingårdsdistrikter i hele Bourgogne. De spænder fra den kalkholdige undergrund i Joigny-distriktet i nord til granitterne i det sydlige Bourgogne, via kalksten og mergel i Côtes, hvor de fleste af vinene fra denne appellation dyrkes.