Fransk rosé fra Provence er fantastisk, men hvorfor?

Rose fra Provence info og forslag

Rosévin fra Provence er fantastisk af flere grunde. For det første er Provence-regionen i Frankrig kendt for at producere nogle af verdens bedste rosévine. Dette skyldes delvis regionens klima og jordbund, som giver perfekte forhold for dyrkning af de druer, der anvendes i rosévinproduktionen. Grenache er den dominerende drue anvendt til rosé i Provence.   Greatwine har i mange år solgt Provence rosé fra Chateau Barbebelle, som specialiserer sig i netop rosé:

Skønne toner og smage

En anden grund til, at rose fra Provence er fantastisk, er dens distinkte og delikate smag. Rosévinene fra Provence har ofte en lys og frisk smag med toner af røde bær og blomster, og de er ofte tørre. Dette gør dem perfekte til sommerlige retter og lette måltider. Derudover er rosévinene fra Provence også kendt for deres smukke farve, og de har typisk en indbydende lys laksefarve. Endelig er rosévin fra Provence også kendt for sin historie og tradition. Regionen har en lang historie med vinproduktion, og mange af vingårdene har været i drift i flere generationer. Dette har skabt en unik kultur og arv, som kan smages i hver eneste flaske af deres fantastiske rosévin.