News
Læs mere om hvilke typer vine som fungere til julefrokosten. Få råd til at vælge lige netop den vin, som alle gæsterne vil nyde.
Oplev Sauvignon Blancs fortryllende smagsprofil! Fra frisk citrussymfoni til terroir-aftryk. Udforsk Sancerres elegance, New Zealands frugthave & mere. Skål for mangfoldigheden i vinens verden!
Meget kan ske med rødvin alt afhængig af hvor mange år den bliver lagret. Aromaer ændres, farverne ændres og teksturer blødgøres. Det afhænger dog af vinen som helhed. Herunder finder du et aldrings skema for rødvin.
Skab en uforglemmelig feststemning med sabelafkobling af champagne! Lær kunsten fra Napoleons tid, frigør boblerne med stil og imponér dine gæster.
Opdag de positive sider af moderat vinforbrug: Hjertesundhed, kolesterolforbedring, hjernens velvære, antioxidanter og mere. Skål for et sundere liv med vin!
Udforsk økologisk, biodynamisk og naturvin: Lær forskellene og værdierne bag hver tilgang. Opdag unikke smagsoplevelser med respekt for naturen. Skål for etisk vin!
Orange vin er en bemærkelsesværdig og kontroversiel stil, der vinder popularitet. Det er hvidvin, der gennemgår macerationsproces med drueskaller, hvilket giver sin orange farve og tanninstruktur. Smagen er kompleks med tørrede frugter, krydderier og nødder, og en tør, tanninrig finish. Det passer godt til krydret mad, ost, grillet fjerkræ og endda asiatiske retter. Kendte områder inkluderer Georgien, Italien, Slovenien, Frankrig og USA. Orange vin er en eksperimenterende ledsager til spændende smagsoplevelser for eventyrlystne vinelskere 🍷🟧
Opdag Malbecs fortryllende rejse fra Cahors til det storslåede Argentina. Den argentinske Malbec-vin trives i højderne af Andesbjergene og leverer en karakteristisk smagsoplevelse af mørke bær og blomster med bløde tanniner. Et symbol på argentinsk vinmesterskab, Malbec er nu en global favorit og bruges også i blandede vine for at tilføje fylde og frugtighed 🍇
Dette indlæg som er skrevet af vores vin eksperter omhandler konge vinen fra Italien. Barolo er en af de mest velkendte rødvine du kan drikke, og vi har i dette indlæg tilføjet nogle gode forslag 🍇
When making wine, cultured yeast is often added to the grape juice in order to better control the process, as natural yeast is more difficult to control. The yeast then converts the natural sugar in the grape juice into alcohol – and at the same time releases carbon dioxide. Usually this fermentation takes place in open vats, which means the carbonation just farts into the air. The result is therefore a wine as we know it, a still wine (without bubbles). If sparkling wine is to be made, there are several options.
Er du lidt forvirret når det omhandler Portvin? Så kan du her læse lidt om 2 forskellige måder, til at fremstille nogle helt unikke og populære typer af Portvin.
Hvis du vil vide mere om adventskalendere eller bare vil finde den perfekte gave, så besøg dette indlæg. Dette indlæg er skrevet af vores helt egen vin ekspert, og han har også fundet det perfekte forslag til en adventskalender.
