Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
Bodegas Camilo Castilla
Capricho de Goya Navarra NV
En intens, sød vin med flygtig syre, som giver vinen kompleksitet og charme.
Robert Parker’s wine advocate
94
Decanter
95
135,00 kr
På lager - forventet levering: 1-2 dage
🔐 Betal sikkert med MobilePay, Visa, Mastercard, Dankort & ViaBill
✅ SSL-sikret betaling
✅ Hurtig levering på 1–2 dage
✅ Afhentning i Valby muligt
✅ Betal med MobilePay, Visa, Mastercard, Dankort & ViaBill
✅ Kundeservice på +45 53 50 36 45
Capricho de Goya Navarra NV
Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
Figner
Svesker
Mandler
Kaffe
Passer godt til
Chokolade
Dessert
En unik vin der skal igennem meget før den er på flasken
Capricho de Goya Moscatel er produceret af Bodegas Camilo Castilla, som er Navarradistriktets ældste producent. For over 100 år siden beplantedes den kalkholdige lerjord med moscatel de gran menudo, som er identisk med muscat blanc á petit grains, den bedste muscat-variant. Druerne fra disse ældgamle stokke yder ekstremt lave udbytter – sølle 1500 kg/hektar! - og giver i dag denne unikke søde vin, som må gå så meget igennem, før den tappes på flaske! Capricho de Goya Navarra lagres først ca. 4 år udendørs i 60 liters ’demi-Johns’ (solide glaskolber) De skiftende temperaturer og det varierende lys giver vinen de specielle oxidative og sekundære aromaer, som man også ser i vinene fra Banyuls og Rivesaltes, der for nogle af vinenes vedkommende udsættes for samme behandling. Herefter lagres vinen i yderligere 3-4 år på fade med en kapacitet på 400-500 liter. Resultatet er en intenst sød vin med tilpas megen flygtig syre til at skære gennem sødmen og give vinen sin kompleksitet og charme.
Optimal dessertvin der kan nydes længe
Duft og smag har elementer af rosiner, korender, friskristet kaffe, sukkersyltede svesker og ditto figner, ristede mandler og det flygtige syreelement af orangeskal, der holder de godt 200 gram restsukker/liter i ave. Vinen nydes til de søde desserter – gerne til en mandeltærte, mørke chokoladedesserter (hvis bitterhed ellers traditionelt er en vinmæssig udfordring), iscremer med karameliserede saucer og/eller syltede, tørrede frugter. Holdbarheden er tæt på uendelig – selv efter åbning! Server vinen afkølet, men endelig ikke køleskabskold, nærmere bestemt omkring de 12°.
94 points Robert Parkers Wine Advocate
95 points Decanter
Fakta om vinen
Producent, Bodegas Camilo Castilla
Alkohol, 15.5%
Størrelse, 50.0(cl)
Serveringstemperatur, 12.0°C
Årgang, nv
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 289 reviews.
A taste of Porto😊
Som en fantastisk tur til Porto
Bedste portvin. Køber den hvert år og især pigerne elsker den ✨🙌🏻
Som forventet perfekt
Great Wine to a good price
X
glimrende tak
Fantastisk🤩
Jeg holder rigtig meget af Italiensk/ siliansk vine
I just like it.
👌
Jeg skulle bruge den til desserten Tiramisu den var lige i øjet 👍🏻
Fantastic order service. Very fast delivery. I definitely recommend it. I will definitely take advantage of the offer again.
...
Very nice wine
Fantastisk smag.
The bottles were very dusty - must have been on the shelves for a long time. Please clean the bottles before shipping.
xx
Fine
Very nice white port, ideal for a port tonic
☺️
Nice easy to drink
Its a very good tasting White Wine. Love it
Tak
Great!
Love it
👌
xxx
Amazing Bourgogne Pinot noir at this price
Virkelig god vin
A lovely wine!
Anbefales til Pinot Noir elskere, der ønsker en lidt kraftigere vin, men alligevel meget drikke venlig
Bought as a gift. Arrived quickly, great service.
Altid godt, som lovet
Lovely grape at a very interesting price
Fantastiskt
Lækker
Intet at klage over. Produkt og levering er godkendt.
this is a really great wine!
