Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
Knebel
Winninger Uhlen Riesling Grosses Gewächs Mosel 2022
Dette er en verdensklassevin, man rent faktisk kan drikke i store slurke.
moselfinewines.com
96
435,00 kr
På lager - forventet levering: 1-2 dage
🔐 Betal sikkert med MobilePay, Visa, Mastercard, Dankort & ViaBill
✅ SSL-sikret betaling
✅ Hurtig levering på 1–2 dage
✅ Afhentning i Valby muligt
✅ Betal med MobilePay, Visa, Mastercard, Dankort & ViaBill
✅ Kundeservice på +45 53 50 36 45
Winninger Uhlen Riesling Grosses Gewächs Mosel 2022
Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
blomster
pære
citrus
mineral
Passer godt til
Fisk
Suppe
Kylling
Dette er grosses gewächs i referenceklassen, men vinen afviger stilistisk lidt fra den gængse opfattelse af, hvordan flertallet af GGer fremstår. Mere herom senere...
Weingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar marker på afsindigt stejle terrasser omkring Winningen i det øvre Mosel, hvor ALT er håndarbejde. Det er en selvfølge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette bjergvægge. Det er ikke alene en fysisk udfordring at lave vin herfra. Det er omkostningstungt med så fjendtligt et landskab. Ikke desto mindre leverer vinene via deres kvalitet stadig god value-for-money. Der er fokus på bæredygtighed af gavn og ikke af navn. Siden 2012 er der hverken anvendt herbicider eller kunstgødning, og der er tænkt på alle detaljer ned til den mest miljøvenlige emballage.
Lavt udbytte - potente vine
Winninger Uhlen er ikke alene en af verdens smukkeste og stejleste vinmarker. Fra disse stejle terrasser laves år efter år superb riesling, og mens lave udbytter kombineret med top-terroirs kan give tætte, potente vine, så ender det desværre alt for ofte med vine, hvor drikkeglæden er gået fløjten. Derfor skal man glædes over vine som Knebel Winninger Uhlen GG fra parcellerne Laubach og Blaufüsser Lay, der formår at få Mosels sarte elegance og underspillede kraft med ned i flasken. Vel er dette koncentreret racevin, men det er ikke monstervin med brølende bi-turbo. Det opnås via en let maceration og ikke mindst nænsom presning, hvor fenolerne ikke får lov at dominere. I Knebels kølige kælder tager det lang tid for naturgæren at gære vinen GG-tør, så ofte sker det ved sommertid, året efter høsten, og den forlængede gærkontakt fornemmes altid i vinen, der lagres på en blanding af egefad (20%) og ståltank (80%).
Mineralsk dybde
Aromaerne er hvid-blomstrede med frisk fløde, pocheret pære og sart citrus, men samtidigt er der utrolig mineralsk dybde indvævet i helheden. Her er ikke macereret hårdt: i stedet har Matthias Knebel valgt at stole på druemostens evne til at levere varen. Derfor fremstår vinen typisk 'luftig' for Mosel, holder børnevenlige 12% alkohol, har blomstrende charme og naturlig koncentration, hvilket er et befriende særsyn for genren, hvor alt for mange vine er alkoholtunge, tungt macererede og barokke. Dette er en verdensklassevin, man rent faktisk kan drikke i store slurke.
Serveres ved 11-16° af rummelige hvidvinsglas.
Nydes nu og de næste ca. 10-15 år.
96 points moselfinewines.com
Fakta om vinen
Producent, Knebel
Alkohol, 12.0%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 10.0°C
Årgang, 2022
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 289 reviews.
A taste of Porto😊
Som en fantastisk tur til Porto
Bedste portvin. Køber den hvert år og især pigerne elsker den ✨🙌🏻
Som forventet perfekt
Great Wine to a good price
X
glimrende tak
Fantastisk🤩
Jeg holder rigtig meget af Italiensk/ siliansk vine
I just like it.
👌
Jeg skulle bruge den til desserten Tiramisu den var lige i øjet 👍🏻
Fantastic order service. Very fast delivery. I definitely recommend it. I will definitely take advantage of the offer again.
...
Very nice wine
Fantastisk smag.
The bottles were very dusty - must have been on the shelves for a long time. Please clean the bottles before shipping.
xx
Fine
Very nice white port, ideal for a port tonic
☺️
Nice easy to drink
Its a very good tasting White Wine. Love it
Tak
Great!
Love it
👌
xxx
Amazing Bourgogne Pinot noir at this price
Virkelig god vin
A lovely wine!
Anbefales til Pinot Noir elskere, der ønsker en lidt kraftigere vin, men alligevel meget drikke venlig
Bought as a gift. Arrived quickly, great service.
Altid godt, som lovet
Lovely grape at a very interesting price
Fantastiskt
Lækker
Intet at klage over. Produkt og levering er godkendt.
this is a really great wine!
