Volnay 1er Cru Les Fremiets 2013 er lavet af Domaine Henri Boillot. Familien har lavet vin i 5 generationer og tilhører Bourgognes absolutte elite. Boillots vine har fået et enormt kvalitetsløft de sidste 20 år og regnes de for nogle af de absolut bedste i Bourgogne - flot understøttet af fornemme ratings, f.eks. 97P hos Parker ikke mindre end 8 gange. De har også været testvinder flere gange i Berlingske Tidende.

Volnay 1er Cru Les Fremiets, kompleks og forførende

Fremiets 1. Cru marken er terroir for Boillot's mest charmerende Volnay. Vinen er en gigantisk nydelse allerede ved sin frigivelse og behøver sjældent mere end 2-3 års lagring førend den åbenbarer en kompleks og forførende karakter. Jordbunden har et højt indhold af kalk og jern, det sidste er ikke normalt i Volnay, hvilket giver en frisk aromatisk og charmerende vin. Bør nydes mellem 2018-2028