Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
mørke bær
eg
toast
Pizza
Okskød
Svin
Lam
Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Priora er et blend af druer fra to marker, Rocche dell’Olmo i Verduno og feterede Gramolere i Monforte d’Alba. Dette er Frattelli Alessandrias ’ambitiøse’ barbera, som tilbringer ca. et år på egefade af varierende størrelse fra 225-1.500 liter for at blødgøre de ekstraktrige druers lidt kontante syre og give vinen et cremet touch og fadenes toastede aromaer.
Duft og smag i den historisk gode årgang har potente bæraromaer af mørk, balsamisk bærfrugt samt lidt underliggende, blækkede aromaer. Man fornemmer i de ekstremt fine tanniner, at der er brugt fade i virkelig topkvalitet. I smagen er der god interaktion mellem den årgangstypiske syrefriskhed og en moden, sødmefuld frugt.
En vin som denne er skabt til de kraftigere pastaretter, rødt kød, and, kanin-ragout eller stegt kylling med rustikt tilbehør. Vi anbefaler et godt Bordeaux-glas til denne vin og en serveringstemperatur på ca. 16-18°. Vinen er drikkeklar nu, men vil også kunne henlægges op til 5-7 år fra høstår, i hvilket fald man opnår en tobakket kant og mindre frugtdrevne aromaer.
Denne lille familievirksomhed er med 5. generation gået fra at lave virkelig gode vine til at tilhøre eliten, ikke bare i Verduno, men huset nævnes nu også, når de bedste Barolo-producenter sammenfattes. Fratelli Alessandria har bl.a. besiddelser på topmarkerne Monvigliero og San Lorenzo i Verduno samt en pæn bid af berømte Gramolere i Monforte d’Alba.
Vi står altid klar med ekspertviden, så tøv endelig ikke med at kontakte os, hvis du gerne vil høre mere om denne vin eller resten af vores sortiment. Vi har god kvalitet for øje, og derfor har vi også udvalgt alle vores vine med stor omhu, da vi gerne vil give dig den bedste oplevelse.
Producent, Fratelli Alessandria
Alkohol, 13.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 17.0°C
Årgang, 2021
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.