Boeira 30 Year Tawny er en portvinsraritet, som nu er perfekt drikkemoden med en blød, puddersukret, nøddesmagende profil, der er nem at holde af.

Fra bidsk til blød

Udvalgte fadlagrede vine af varierende alder samles af kældermesteren til en cuvée med en aldersprofil på 30 år i blandingen. Disse gamle tawnies lagres oxidativt på mindre, gamle træfade, og over tid smider vinen både farve og garvesyre og undergår forvandlingen fra mørk og bidsk vin til en blød, afrundet og meget aromatisk tawny. Nu smager portvinen af selve lagringen frem for den oprindelige vin.

Boeira 30 Year Tawny har en smuk farve og en lækker sødme

Denne tawny er smukt mahognifarvet med duft og smag af lys karamel, syltet sveske, valnød, syltet appelsin og apotekerdisk. Intensiteten er høj med en behagelig sødme og en lang eftersmag. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 14-17°. Perfekt til desserter med karamel og/eller nødder eller til det ekstra gode glas i utide.