Denne Verduno-baserede familieproducent har til denne barolo anvendt druer fra egne marker. Disse ligger i umiddelbar nærhed af den lille flække, i appellationens nordligst beliggende del, hvor vinene er elegante og uhyre velduftende uden at mangle intensitet.

I 2020 har man dygtigt tilpasset sig årgangens forhold og undgået overdreven udtynding af klaser. Endvidere har man sørget for mere løvdække. Disse valg har betydet, at man har haft en lang vækstsæson, og nebbiolo-høsten begyndte i oktober, kun en uge før 2019-årgangen.

Barolo del Comune di Verduno er gæret på ståltank, med meget nænsom overpumpning for at undgå dystre aromaer. Den er lagret tre år på 2.500 liters fade af slavonsk eg.

Valgene i både vinmark og i kælderen har givet Alessandrias baroloer en elegance, som 95% af alle baroloer mangler i 2020-årgangen. De er ikke specielt strukturerede og de hører heller ikke til de kraftigste, men det er så heller ikke altid det, der er brug for.

Barolo drejer sig i bund og grund om den symbiose, der opstår mellem nebbiolo-druen og de komplekse lagringsaromaer, som den får med tid på fad og flaske. Denne balance mestrer vinmager Vittore Alessandria.

Duften byder på en æterisk, kompleks drikkeoplevelse med kirsebær, tørrede roser, pibetobak, et lille balsamisk touch samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet. Dette er svævende men intens Barolo i udtalt selvsikker stil med en vedholdende eftersmag, der langt mere end blot matcher prisen.

Prøv Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno til svamperisotto, osso buco, stegt eller braiseret kalv, okse eller hårvildt. Hårde lagrede oste som pecorino eller parmesan er også selvskrevet barolo-tilbehør.

Nydes af rummelige bourgogneglas ved en serveringstemperatur på 17-19°.

94 point Din Vinguide