Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
Brombær
Kirsebær
Kanel
Passer godt til
Pasta
Suppe
Svin
Kylling
Okskød
il Sarone er en fyldig, generøs vin med lige dele koncentration og fløjlsblød nydelse holdt i en uprætentiøs stil med lidt sødme i frugten.
Il Sarone er fyldt med karakter
Druerne kommer fra den sydlige del af Italien, frembragt af udvalgte druer, der efter høsten har gennemgået en delvis tørring for at optimere smagen, koncentrationen og for at tilføre den karakterfulde vin en større sødmefuldhed i afslutningen á la Ripasso-vinene.Et venligt kælenavn
il Sarone er kælenavn for den syditalienske vinmager, Rosario, som blandt venner kendes som dette kælenavn grundet hans betragtelige korpus men også som kærligt drilleri til hans status af vinmager.Et strejf af kanel og en varm og fin struktur
Duften byder sig til med en buket af modne mørke bær (brombær, kirsebær) og et strejf af kanel. I munden er den fyldig og varm med fin struktur og lav garvesyre. Det er en vin med en behagelig rund tørhed og eftersmag. Med sin bløde, velpolerede stil vil vinen gøre sig godt til de fleste hverdagsretter. Bør serveres ved ca. 16-18°.Producent, Costa Mezzana - Mediana
Alkohol, 14.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 17.0°C
Årgang, 2020