40 Years Old Tawny Port NV

En blended tawny fremstillet af ekstremt gamle og særligt udvalgte vine fra Kopkes lodge med en helt usædvanlig kompleksitet. Det koncentrerede udtryk i denne Kopke 40 years old tawny opstået gennem den fordampning, der er en selvskreven del af årelang fadlagring.

En let forståelig portvin som overrasker

Farven er mahogni med grønlige nuancer og med stor intensitet. I duften fornemmes straks syren med moden frugt, rancio- og oxidations-aromaer, som giver mindelser om apotek, kamfer og urter! Den flygtige syre giver en genial kompleksitet i en ultra-lang finale, som forekommer tørrere end yngre portvine, da de med alderen taber noget af sødmepræget og desuden får mere modspil fra syren. En vin som med sit store alderspræg er helt sin egen og bortfejer alle ens forventninger om let-forståelig portvin!

Kopke 40 years old tawny - en portvinsoplevelse som er det hele værd

Er man til saftig primær-frugt, skal man holde sig langt væk, for dette er ikke billig portvin, men holder man af lagrede tertiære aromaer, så er dette himmelsk eleksir, som bør nydes uden mad, i nøje udvalgt selskab og gerne med en Chesterfield-sofa som eneste tilbehør.

93 points Roy Hersh

96 points Vinbladet

95 points Wine Spectator