Cap Royal

Bordeaux Supérieur, 2019

Frankrig Bordeaux

En vellavet bordeaux i et humant prisleje. 96 points hos Decanter.

Decanter

96

 
95,00 kr

På lager - forventet levering: 1-2 dage

Bordeaux Supérieur, 2019

95,00 kr
Smagsprofil

Let

Kraftig

Tør

Sød

Lav syre

Høj syre

Blød

Tannisk

Hvad smager vinen af

Brombær

Egetræ

Passer godt til

Vildt

Okskød

Lam

Cap Royal er lavet af ingen ringere end Jean-René Matignon, der til dagligt bestrider titlen som teknisk direktør på Château Pichon-Baron, 2.Cru Classé i Pauillac.

Merlot og cabernet sauvignon

Drueblandingen i vinen er 2/3 merlot og 1/3 cabernet sauvignon. Vinen er gæret på ståltanke, hvorefter den har ligget 6-8 måneder fade af varierende alder, der er med til at forme vinen i den ønskede retning.

Cap Royal med noter af bær og egetræ

I glasset mødes vi af en tør, rig og intens duft af især modne solbær med en anelse brombær, rød frugt og lidt krydrede noter af egetræ. Dette er Bordeaux i en nyere fortolkning med tæthed i frugten parret med en forbrugervenlig blødhed. Denne årgang kan både nydes nu, men vil også kunne henlægges en håndfuld år. Bør nydes i store glas ved 16-18° til vildt, lam eller rød bøf.

96 points hos Decanter

Producent, Cap Royal
Alkohol, 13.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 18.0°C
Årgang, 209